【大纪元8月11日讯】8/1-10日 凉面周登场
炎炎夏日里常有吃不下饭的烦恼吗？或许凉面是提振食欲的好选择，Q滑的面条淋上香喷喷的酱汁，搭配小黄瓜与红萝卜丝，爽口的感觉让夏天燥热的心情顿时心旷神怡。
凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。
今年夏天吃凉面可以有这样的吃法：2003年台北美食节“台北打牙祭”，从八月一日至八月十日止，举办“凉面周”，推荐六家美味的凉面店，活动期间持美食护照，还可享有内用一份凉面免费赠送一碗味噌汤不等的优惠喔！
◆老厝边麻辣凉面
价 格︰35-100元
营业时间：AM11:00-PM12:00
地 址：台北市士林区大西路74巷2号
特 色︰酱料均以天然食材为主，不添加人工物质，凉面以传统手工方式精致制作，尤其麻辣酱是完全遵循古法分段精练。
优惠内容：赠送一碗鲜味味噌汤。
◆广合凉面
价 格：25-40元
营业时间：AM6:30-PM1:30
地 址：台北市三民路130巷巷口
特 色︰以手工方式煮熟起锅后，加入沙拉油拌开，再以电风扇吹凉。
优惠内容：赠送味噌汤或贡丸汤。
◆兰花亭凉面
价 格︰小碗35元/大碗45元
营业时间：AM6:00-PM7:30
地 址：台北市重庆南路三段87号
特 色︰烹饪方式遵循古法秘制，多种口味，荤素皆宜，远近驰名。曾荣获消费者协会中华美食金牌奖、优良厂商奖及年度食品风云奖，是台湾小吃的新宠。
优惠内容：赠送一碗味噌汤。
◆佳味凉面
价 格：小碗35元/大碗45元
营业时间：AM4:30-PM1:30
地 址：台北市北宁路8号
特 色︰面条为每日凌晨烹煮，面Q又新鲜，祖传调味料风味绝佳，有麻酱及醡酱凉面二种口味。
优惠内容：赠送一碗味噌汤加蛋。
◆邱记凉面
价 格：大碗30元/小碗25元
营业时间：AM5:00-PM1:30
地 址：台北市吴兴街281巷1号
特 色︰每日凌晨四点亲自烹煮面条、制作佐料，保证 不含防腐剂，面条Q，口感极佳。
优惠内容：赠送一碗味噌汤。
◆洪文记凉面凉皮专卖店
价 格︰小碗35元/大碗50元，凉皮大碗55元/小碗40元
地 址︰台北市忠孝东路五段236巷22号
特 色︰凉面-经水煮后，滤干吹冷加油拌匀，再加上特制酱料，使凉面香Q入味又可口。凉皮-透过锅盘细心蒸煮，营养可口、香Q滑嫩，是夏日的佳肴美食，有原味、菠菜及红糟等三种口味。
优惠内容：赠送一碗味噌汤。
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