【大纪元2月2日报导】（中央社记者吴显申新加坡二日专电）英文《海峡时报》今天报导，禽流感对全世界的家禽市场产生巨大的冲击，全球出现鸡肉出口短缺的现象，已对世界家禽市场产生很大的冲击。许多国家包括亚洲国家，都已转向美国和巴西订购鸡肉。
美国家禽与鸡蛋出口理事会会长萨姆纳告诉《海峡时报》说，世界各地的家禽产品如鸡肉和鸡蛋都将全面涨价。
这位美国著名家禽商指出，显然，世界最大的家禽出口国──美国，现在正遇到最好的家禽生意良机，但却苦于无法满足世界各地对鸡肉的需求。
美国是世界最大家禽出口国，其次依次是巴西、欧洲联盟和泰国。
去年，泰国出口的鸡肉约为五十万公吨，价值为十二亿美元。但它在发生禽流感后已禁止鸡肉出口。
欧洲联盟虽然是世界上第三大家禽出口国，但去年却仍从泰国购入十六万六千公吨的鸡肉。欧盟是泰国第二大家禽顾客，日本则排行榜首。
萨姆纳说，目前多国转而向美国和巴西订购鸡肉，但这两国却无法满足需求。美国生产的鸡蛋也无法应付出口的需求。
他说，世界各地家禽产品涨价，就如现在我们所看到的一样。根据美国道琼斯报导，自今年一月二十三日以来，从巴西出口到日本的冰冻鸡肉已涨价了四成四七。
