【大纪元8月18日报导】(据明报新闻网报导)(明报记者摄)卫生福利及食物局表示，在市内抽查的鳗鱼产品样本中，有11个样本发现含有致癌物质的药物孔雀石绿。
立法会今日举行食物安全及环境卫生事务委员会特别会议，会上卫生福利及食物局副秘书长陈育德指，自广东日前回收出口鳗鱼产品，自当中含有令老鼠患癌的孔雀石绿后，食环署在本港食肆抽取了27个鳗鱼制品样本，在14个已有测试结果报告的样本，11个证实含有致癌物质孔雀石绿。初步相信那些样本来自国内，但仍有待进一步调查。
由于现时香港并没有将孔雀石绿列为禁药，卫生福利及食物局正草拟法案，准备提交立法会，将这种物质列为禁药，希望下周五刊宪。
食环署将会加强在街市和食肆抽取鳗鱼制品进行检查，若发现含有孔雀石绿就会回收销毁。此外，又拟成立食物安全中心，收善食物安全监管机制。
此外，卫生福利及食物局将力求改善与国内机构的沟通，成立通报机制。
