【大纪元10月7日讯】来自洛杉矶小东京知名烧烤店老板TomoHiro亲自掌厨的“Kokekokko”鸡肉料理专卖店，开张一个多月以来，大受欢迎，不但为客人着想，没有味精、少油少盐，食材上更讲求新鲜，精选鲜嫩鸡腿，每天现时送达餐厅，及时处理，搭配上独家秘方酱料及手法，料理出老少咸宜的特有风味。
“KOKEKOKKO”鸡叫声
大部分的人听到“KOKEKOKKO”这个店名，一定觉得不了解，老板Ashely解释，其实是日文里的鸡叫声。那就不难想像店里边卖的是什么了！这里的每道菜由沙拉、饭、面、小点都和鸡肉有些关系。
精致正统
老板Ashely生活讲究气氛与感觉，将餐厅布置的精致高雅，希望客人来到这里，在舒适整洁简单现代化氛围下，细细咀嚼、慢慢品尝。
全部料理是使用新鲜鸡腿，不是带有腥味的冷冻鸡肉，甜美又新鲜。甚至是一碗鲜香的清汤，都是用鸡骨和胸、腿等慢慢熬煮而成，入口不腻不油，清香可口。
鸡肉料理各具风味
鸡松片饭，以松香的绞鸡肉、外脆内嫩的鸡片配上和以酱油的日本饭，QQ又爽口，加上一粒生鹌鹑蛋，一些小葱，提升了它的口味；咖喱鸡饭或面是客人的最爱，独家秘方浓香咖喱几许葱白丝，韧劲十足的拉面，在精巧的皿器中，阵阵香味扑鼻，甘甜好吃。
鸡肉锅贴、炸饭团是店内特别推荐，鸡肉锅贴皮薄肉嫩，炸饭团几乎来客都要点的，将煮熟米饭用奶油等配料混合磨成泥，内包鸡丝与玉米做成三角形，炸至黄金色。其他有月见乌洞汤面、茄汁鸡松面、日式洋葱鸡排饭、熏鸡沙拉等不下十数种。
Ashely提及，店内为一般消费，外卖盒子是可放在微波炉中温热，一方便顾客。天气转凉晚尴5c即将增设日式涮涮锅，欢迎大家光临。地址﹕
地址﹕
1611A S Azusa Ave.
Hacienda Heights, CA 91745
626-810-2918, 626-810-8799
Open 11 AM-9:30 PM(Closed 3-5 PM)
Deliver 11AM-2PM
(http://www.dajiyuan.com)
