二水乡位在彰化县的东南隅，东倚八卦台地，南临浊水溪，依山傍水。台地南端山形嶙峋，生态丰富，景致秀丽；登上山顶鸟瞰浊水溪河阶地和彰化平原，铁道、灌溉渠圳、农庄田园阡陌纵横，交织出一幅富庶宜人之美景。
二水乡为纵贯线与集集线的交会据点，是铁道观光重镇，典雅的火车站上常见络绎不绝的游客穿梭，火车站旁为“铁路文物区”，陈列古老的蒸汽机车头；这里有深邃幽远的绿色公路与南投县相通，也有跨越浊水溪的彰云大桥连结云林县，二水乡也是彰化希望之水——八堡圳的入口。
二水乡因引浊水溪水为灌溉水源，水稻、白柚、胭脂茄、白玉苦瓜、红甘蔗等农产享誉盛名；值得一提的是，这里是墨家最爱的“螺溪石砚”的原乡。
往昔，二水称“二八水”，是随着水圳开发而得名的。二八水这个名字，一直沿用到大正九年（一九二○年）才改称为二水庄；战后才定名为二水乡。二水虽然开发得早，但大部分的人都是生性敦厚农户，他们世代长居于此，生活虽普遍清苦，却能乐天知命的耕耘农园，为后代留下一片好山、好水，保存了农庄美丽的景象，亦让淳厚的民情散发出馨香。
铁道追风 田园漫游
假日里，在二水火车站前巧遇来自英国的Susan Court小姐，与来自南非的Margaret Bullock小姐，她们与几位台湾友人从彰化搭乘火车来到二水。她们一行人携带简单的行囊与饮用水，骑着自火车站前的租车店租来的铁马出发，逍遥地在迷人的天光中，进行一场“慢速认识二水，快速爱上二水”的铁马之旅。
在“铁道追风线”上，一旁是铁路纵贯线，火车不时呼啸而过，另一边则是种植着成排的二水“乡树”——美人树，树荫底下有亲子档、情侣档、朋友、老年人，单人的铁马鱼贯而过，亦有全家人共骑的协力车。
在自行车步道上相偕踩踏着铁马，是一件惬意的事，但也有缓慢的步行者漫步其间，享受悠闲的假日浪漫时光。美人树的树皮有疏瘤状刺，入秋时节，为了迎宾满树姹紫嫣红，鲜丽耀眼，花姿妍丽地让人赏心悦目。花季可别忘了欣赏美人树竞相争艳，还有落英飘飘的美妙风光。
自行车步道上也有来自南部的年轻人，他们是搭乘火车时，被“二水自行车观光园道”的出色意象所吸引，趁着假日在二水下车，再到此游玩，他们表示，黄昏时刻，这里也是观赏落日的好地点。看着二水的田园、铁道、聚落，顿觉心情怡然，夕照美景该是幅动人的优美画作。
在裕民陆桥下，遇着一大队人骑着铁马，导览员正向大队人马介绍二水自行车观光园道，也介绍二水的胭脂茄、白玉苦瓜、白柚、甘蔗、番石榴……等农特产。
前方的茄园中，一名小女生在一畦畦的茄园协助母亲农忙，“胭脂茄”，好美、好吸引人的名字啊，据说胭脂茄的口感佳，是因为长期饮用浊水溪水的缘故。一旁的白玉苦瓜园里，农妇为着照顾优质的白玉苦瓜而费心照料，瓜棚下垂吊的套袋中，全是如莹莹白雪般的白玉苦瓜；铁道旁的番石榴园中，农人正在忙着采收番石榴。
二水自行车观光园道是四季皆宜的自行车步道，春季是新鲜的农庄，夏季可漫游溪畔，秋天的白柚和秋芒，冬天的稻香，各有不同风情。
除了四季风情外，在白天有好玩的铁道追风线和田园漫游线，夜晚的“夜间星光线”也是浪漫而又充满惊奇的体验。在天籁俱寂的夜晚骑上铁马，恣意漫游在新月、星光交互辉映的追风车道，解放沉积的郁闷，尽情地享受撩人清风，找回人们最真挚的性灵。
怀旧车站、古宅、林先生庙与登庙步道
二水乡境内有二座火车站，一座是兴建于日治时期的二水火车站，另一座是位在集集线上的源泉车站。集集线铁路是热门的观光旅游路线，许多游客都会选择在源泉站停驻，目睹小火车风采，此时应该不是火车经过的时候，只见老人坐在候车亭的长椅上，有几位村童正在月台上追逐嬉戏，欢笑声让怀旧的源泉小站变得更有活力。
在源泉车站附近，有二水乡保存最完整的传统三合院——郑氏古宅，位在二水乡合兴村英义路上的郑氏古宅，有三进三院八护龙的规模，走进古宅，忽然间哼起了儿时朗朗上口的儿歌：“我家门前有小河，后面有山坡，山坡上面野花多，野花红似火……”，被选为“历史建筑彰化十景”之一，是南彰化地区极为重要的文化资产，颇值得细心浏览。
车行至林先生庙，让人不禁想起施世榜开凿八堡圳之事迹。林先生庙就在员集路上，旁边是目标显着的农田水利会工作站和八堡二圳取水口。“食果子，拜树头”，二百多年来，林先生庙就在八堡二圳取水口这里护佑着水圳，陪着二水人，让二水人感到无比温馨。
Susan Court和Margaret Bullock在观看八堡圳浊水汹涌的取水口和林先生庙，再往山脚路方向骑到松柏广场上的登庙步道。这时节的桃花心木，正在忙着更换新妆，熟黄的叶片随风飘飘然地旋转起舞，把整条步道铺得满满地，被阳光照映的燐燐闪闪，彷若置身仙境。
松柏广场上方的登庙步道，因邻近二水台湾猕猴保护区，常有成群的台湾猕猴聚集，今天它们毫不吝啬地展开阵势，盛情地欢迎Susan Court和Margaret Bullock小姐的到访，第一次见到台湾猕猴讨人欢心的模样，她们兴奋的雀跃着。
| 台湾猕猴﹙摄影：杨安生﹚ |
台湾猕猴的家 二水台湾猕猴保护区
二水台湾猕猴保护区位在员集路旁的二水乡鼻子头段“龙仔头山”，为八卦台地的最南端，主要保护对象为台湾特有种的台湾猕猴（Macaca cyclopis）。晨间时常可以看见台湾猕猴，无所事事地排坐在东边的山巅。
保护区内以天然阔叶林为主，外围的农业发达，数量骤增的猕猴群，时常越界至果园中觅食，造成果农们的损失，农民常感叹“时代改变了，人不如猴！”二水台湾猕猴保护区内的地形与生态样貌多变，有众多的鸟类、蝶类和植物，生物种类相当丰富，是许多野生动物重要的栖息场所。保护区因紧邻人口稠密，和交通便利的西部地带，台湾猕猴的出没具有特殊之意义与价值。
猕猴被视为人类生存环境之指标，保护区的设立，是人们试图在生态保育与土地开发之间寻找出解决方法，并建立尊重自然的模式，期让生态取得永续生机。
| 台湾猕猴﹙摄影：杨安生﹚ |
螺溪石砚的原乡
螺溪石砚是用浊水溪床出产的螺溪石所雕琢而成的，质地莹润细腻，色泽高雅，用过的人都知道砚池里面的储墨耐久不干，墨家无不视为上等的珍宝。
石砚的发展在台湾已有一百八十余年历史。二水是螺溪石砚的原乡，百余年的发展，造就许多杰出的砚雕艺师，如石砚雕刻家谢苗（已故）、董坐、张银贤、董英丰等人，在美展甚或在国际上绽放异采，为螺溪石砚写下辉煌的历史。
在二水乡的二水图书馆内设有“二水乡螺溪石艺馆”（电话：04-8794333．休馆日：星期一、二暨国定假日），和全年无休“董坐石砚艺术馆”（电话04-8796135）最为有名，为游客最常参观的石砚艺术馆。
纯纯二水情
一天下来，从平原骑铁马挑战到山上，早已香汗淋漓，但她们的心情是愉悦轻松的，灿烂的眼神中，看不到丝毫倦容。
Susan Court说，这是一次愉快又难得的快乐旅程。当我问起这里最吸引人的地方是什么？她们同声地说，二水是一处淳朴的农庄，优游在恬静的农庄中，无拘无束，骑上登庙步道虽累，却能达到健康运动的目的，以后到台湾，会再来二水享受大自然的浴礼。
徜徉在二水的田野山水间，令人抛却了忧虑与压力，释放紧绷的神经。恬静的农庄、朴实的农宅、翠绿的山林、浩荡的浊水溪，构筑出农庄出的美妙景致，让视野穿越时空的制限。纯纯二水情的亲和魅力，让“慢速认识二水，快速爱上二水”益形贴切。
──转载自223期《Taiwan News财经文化周刊》 @
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