【大纪元3月10日讯】(大纪元纽约讯)拥有纽约最高历史和传统的“日本料理寿司技术专门学校”位于法拉盛。该校由40年日本料理经历的Howard (TANAKA)田中先生亲自教授各种传统日本料理和各种配味汁﹑符合美国人口味的新型日食料理﹐另教代表性的韩国料理﹐比如韩国泡菜的作法等等。
田中先生表示﹐寿司的味道取决于做法，做法不一样，味道有悬着的差异，在寿司技校可以学到从拿刀法开始到做饭法、寿司完成为止的步调、刺鱼(sasimi)技法，而同时也可以学到其它日本面(Udong)﹐油炸食物和其它传统日本料理。
学校始于洛杉矶﹐曾经有3千多毕业生﹐在纽约﹐已有1千多毕业生。学校和两百多寿司连锁店联手﹐在传统日本料理店和寿司台现场实习。学了以后﹐100%就职﹑支援创业、可以自己开店﹐ 能取得州政府认可的资格证。
欢迎致电咨询﹕1-888-578-6498/ 646-785-6028。
| 毕业于“日本料理寿司技术专门学校”的崔相浩7号寿司店SanAntollio(TX)一个月收入$13,000。 |
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