【大纪元3月15日讯】(大纪元记者黄蓄蔚综合报导)重新开放后首批空运来台的美国牛肉才陆续上架之际，美国却传出“第3起”狂牛症案例。行政院卫生署昨表示，台湾将不会禁止美国牛肉进口。消费者文教基金会则呼吁，已上架的美国牛肉下架应建立美国牛肉履历制度，否则禁止美国牛肉进口，是否暂停下架或暂停进口，有关单位至今未做出决定，美国牛肉的安全性仍由消费者自行把关。
卫生署：散发性案例 不禁
卫生署食品卫生处处长萧东铭表示，据美方提供的检验报告，这起病例明显是散发性案例，因此，依世界动物卫生组织规范，卫生署不会禁止美国牛肉进口，目前国际间也没有其他国家因此采取下架、下市措施。
针对美国最新发现的案例，美国农业部首席兽医柯立福表示，是在1997年饲料禁令前出生的一只10岁大的肉牛，来自阿拉巴马农场的牛群，这只病牛经深入检测后，结果显示呈阳性，的确感染“第3起”狂牛症，经地方兽医扑杀，并且掩埋在当地农场。他说，这只病牛并未进入美国的食物供应体系，十分有信心的保证食用的安全性。
2004年底美国狂牛症第1例发生后，亚洲国家多数禁止进口；经过美方不断交涉，今年初才重开美牛肉进口，如今再证实阿拉巴马州农场感染第3例狂牛症，亚洲是否再度关闭市场，让美牛肉业者焦虑且关切。
消基会：贸易不能凌驾安全
消基会董事长李凤翱14日表示，跨国贸易不能凌驾在安全之上，目前美国已传出第3起牛只感染狂牛症的案例，显示风险已经存在。除非建立美国牛肉的食品履历制度，否则不应开放进口，政府要建立有效的管理措施。
李凤翱指出，根据美国哈佛大学风险分析中心的评估报告，食用美国牛肉可能受感染概率是百万分之1；以台湾2300万人口来看，就有23人有概率罹患变异型库贾氏症，为了国人的生命、消费者健康着想，建议应先将美国牛肉下架。
李凤翱说，台湾有自产的牛肉，及自非疫区的澳洲与纽西兰产进口牛肉，来自疫区的美国牛肉，经过评估后有一定的风险，建议消费者何必冒险消费美国牛肉呢？
卫生署公告自1月25日起，有条件开放美国牛肉进口后，加强查核美国农业部出具之卫生及检疫证明文件，确认牛肉来自经农业部检查核准并向卫生署核备之屠宰场及分切包装场。并已建立各机关间之通联机制，如违规情节重大时，将考虑全面禁止美国牛肉进口。
同时规定，即使疫区有病牛疫情发生，但是只要食用牛肉是来自健康的牛只、而且符合所有屠宰管理措施，那么牛肉的安全性就没有问题，所以病牛与牛肉安全无关。万一美国再发生新的案例，卫生署将会请美方在一个月内提供新病例的完整流行病学资料，再评估采行必要管制措施。◇
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