现代社会，越来越多的人群加入到“熬夜族”的战团，而“OT”成为使用频率最高的词汇。中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授指出，熬夜对个人的健康是一种慢性危害，尤其对那些间断性(不规律)晚睡的白领而言，频繁打乱生物钟对健康的危害尤其严重。严重的会影响细胞正常代谢、内分泌功能混乱、身体的抗病能力下降，从而导致各种疾病的发生。对于“熬夜族”来说，捍卫自身的健康可是生活中的头等大事。
皮肤受损
一般来说，皮肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光、缺乏光泽等问题；而内分泌失调会使皮肤上尤其是年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。专家支招熬夜前千万记得卸妆，或是先把脸洗干净，以免厚厚的粉层或油渍，在熬夜的煎熬下，引发满脸痘痘。熬夜后洗脸时利用冷、热交替刺激脸部血液循环，最好敷一下脸，按摩5分钟，为脸补充水分。
专家支招：
在晚饭时多吃一些富含维生素C或含有胶原蛋白的食物，如水果和肉皮。还可以多吃偏凉性的食物，如瓜类、苹果、小米、薏米等。此外，晚餐应少吃辛辣的食物，同时少喝酒，可以多饮用些鲜果汁或豆浆等。
熬夜加餐时应少吃肉，可吃小量易消化的淀粉类食物，以减轻消化道的负担，尽量把伤害减到最低。
疲倦
健忘精神不振，抵抗力下降、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题是熬夜对身体造成的多种损害中，最常见的情况。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。感冒等呼吸道疾病、胃肠道等消化道疾病也都会找上门来。
专家支招：
熬夜的人常会大喝咖啡或喝浓茶来提神，咖啡因虽然提神，但过多的咖啡或浓茶会引起失眠，也会相对地消耗体内与神经、肌肉能量代谢有关的B族维生素，缺乏B族维生素的人本来就比较容易累，更可能因此形成恶性循环。蒋教授指出，熬夜使身体大量消耗能量，应及时补充适量的营养。晚餐除了谷类的主食外，可吃一些水果、蔬菜及富含蛋白质的食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗B族维生素，导致反效果，也容易引来肥胖问题。
视力下降
长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊、视野中心有黑影，视物变形、扭曲、缩小，视物颜色改变等问题；视力还可能出现骤降，下降幅度最低可至0.1。
专家支招：建议每间隔40分钟休息10分钟左右，或者每隔一小时休息15分钟左右。可以选择远眺、做眼保健操等方式，并适量补充维生素A。维生素A可调节视网膜感光物质——视紫红质的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，而防止视觉疲劳。因此，建议多吃颜色较深的蔬菜水果，也可以考虑补充含维生素A和B族维生素的营养补充剂。
【中国食疗网】(http://www.dajiyuan.com)
