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目前市面上有很多“超级保健食品”,但你需要记住,摄取营养多不一定是好。有些食品适量吃有好处,大量吃则害处很大。ω-3脂肪酸和鱼油、鲔鱼、肉桂、肉豆蔻、咖啡、动物肝脏、十字花科蔬菜和巴西坚果等八种健康食品就是如此。
养生之道

彭博社近日发布年度健康国家排行榜,在其考评的全球163个国家中,意大利拔得头筹。意大利人不但整体健康状况名列前茅,且出生时就被认为可以活到80岁以上,这要归功于其健康的生活方式,特别是地中海饮食。

魔芋(蒟蒻)是一种独特的食品,既饱腹,热量又极低。它含有的水溶性膳食纤维,获多方证实具有减肥功效,吃魔芋还能降血糖、降胆固醇、血压和血脂,并改善便秘等。在介绍三种美味魔芋粉丝(蒟蒻面)的做法前,本文也将提醒您吃魔芋食品或其萃取补充剂的注意事项。

我们很多人都愿意减减肥、瘦瘦身。问题是,要节制食欲似乎很难,即便我们想坚持,也不知道能否坚持下去。之所以说下面这些小妙招很贴心,是因为其实你完全不必节食!你只需多吃一样东西,或者调整一下饮食方式。从中选择一两条契合你生活方式的秘笈,享受减肥的乐趣吧!

惊蛰时节,春雷唤醒天地万物,农民开始春耕,而此时也是细菌大量增殖的季节,有花粉过敏、呼吸道病症、皮肤问题和心理病症的人,此时容易受到温度和湿度的刺激,宜采蒸制和煲汤等烹饪方式。一些时蔬和草药则可有助于清湿热、养肝护肝、排毒瘦身。

“拿破仑,西蒙‧玻利瓦尔,乔治三世,费萨尔一世,还有其他一些名人都死于砒霜中毒。”2015年,一份关于加州83个品牌红酒含砷过量的诉状这样开头。尽管由于缺乏相关法规,该诉讼不了了之,但大米、婴儿米粉、果汁等日常食品中的砷一直是广受关注的话题。砷对健康到底有哪些危害?我们又该如何避免?

以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手:除了让人发胖,还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。遗憾的是,人们往往不知不觉中吃了太多的糖。所幸在天然糖中,我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选;另有一些天然糖如木糖醇需要慎食;还有一些天然糖,营养学家建议完全不要食用。

或许,和许多人一样,瘦肚子是你减肥计划中的最大难体。你的体重大幅下降,腹部脂肪却没减掉多少……当脂肪存储在脏器附近,它更容易进入血液循环,带来动脉血栓、高血压、乃至代谢问题。所以当你有腹部赘肉,一定要想办法减掉它。

雨水到来之时,人体的荷尔蒙和酶非常活跃,无论是积存的体液,还是多余的脂肪,都很容易排出体外。如果你在早春时节勤于锻炼、起居有节,并且遵循本文的五个简单提示,一定会为自己身体的变化感到惊喜。

春天,五行属木,养生以护肝为主。而木克土,土为脾胃,吃些甘甜的食物,可健脾化湿养肝。立春时节,也应早些起床以吸收太阳的能量,并且吃些时令蔬菜来给身体“充电”。本文的七点小提示,可进一步唤醒你的身体,并帮你排除冬季积存的毒素。

预防骨质疏松症的一种方法是实施相应的饮食计划。结实的骨骼是可以吃出来的。如果您的医生已经做了这方面的提示,或者您仅只是希望着手好好预防,本文将为您介绍通过一日三餐自然强壮骨骼的方法。

回首2016年健康风潮,除了巴西紫莓(acai)冰霜、正念冥想与瑜伽派对外,羽衣甘蓝、柠檬水和生机素食(raw vegan)也来到了聚光灯下。如今,健康专家们也开始预测2017年哪些流行趋势会大行其道。下面就是我们最喜欢的一些理念。

节日大餐和酒一定会让血糖飙升吗?这可不一定。据美国糖尿病学会(ADA),只要稍加准备和注意,仍然可以享受年节美食。专家也提醒,服用或注射胰岛素的1型糖尿病患者,节日饮酒还需防止低血糖。

您可曾想过,我们的饮食可以影响到创造力?吃反式脂肪和人工添加剂含量高的加工食品,摄入过量的盐和糖,都会消耗我们的能量。这些食物可能让人昏沉、空虚、没精打采,更不用说嗜睡、难受、易得病。

中国传统文化和中医也同样基于与宇宙、与自然的调谐。古人根据日月的运动和季节变化创制了一套历法,称为黄历,其中包括24个太阳周期,每个周期被称作一个“节气”,为期约15天。我们人体有24根肋骨、24节脊椎骨,如同一种神秘代码。

鱼是华人年夜饭中不可少的吉祥开运菜,象征“年年有余”的寓意。在中国农历新年即将到来之际,有哪些营养价值高的鱼可选为食材?从购买到料理,如何防范食源性疾病以免吃出毛病?

如果你每晚都能睡上7到9小时,那么什么时候上床睡觉,这个问题还重要吗?中医认为,人体之气血运行时,在一天的不同时辰会集中在不同的脏腑。按时就寝,对于保养五脏非常重要。那么,什么时候睡觉最好呢?听听中医专家怎么说。

要对抗我们每天接触的毒素,有一个方法惊人地简单,就是摄入植物营养素(phytonutrient)。

想像一下,将蓝莓、覆盆子、草莓混合在一起,再添加其它一些健康超级的食材,搅拌出一杯酷爽的奶香莓果果泥,一定会让你满心期待,笑得合不拢嘴。你不需要停留在想像,了解它的超级保健功效之后,你可以在家调制这款让人垂涎的果泥。

姜黄堪称最保健的香料,其多种功效主要是来自其含有的活性化合物——姜黄素。姜黄素可用于治疗五十多种疾病,有“保健巨星”的美誉。姜黄茶则是亚洲人很喜欢喝的一种饮料,有“液体金子”的别称。

视力可能是人的五官中最为重要的。虽然眼睛的健康与整体健康密不可分,但有一些营养素对眼睛来说尤显重要。这些营养素有助于维持眼睛的正常功能,保护眼睛免受有害光的侵害,并可预防老年性的退行性疾病。

如果你居住在美国,对公益组织“环境工作组”(EWG)每年发布的“农药残留最多的12种蔬果名单”可能相当熟悉。新年伊始,正是转向健康饮食、将有机食品列为“优先”的契机——不限于名单上的蔬果。

新年来临,“食客”重磅推出健康“清蒸料理”系列,严选健康有机食材和新鲜高质海产,不添加任何调料,用竹笼蒸好,搭配有机秘制酱料,健康、新鲜、美味!选用顶级安格斯雪花牛肉制作的“寿喜锅”,添加独家秘制的底汤,甜香、清香、醇香萦绕满口,是这个新年不能错过的好滋味。

时令菜的味道总是最好,寒冬天气里的也不例外。许多冬季时令蔬菜耐过一番霜冻味道更佳。这是因为随着气温下降,植物会将储存的能量分解成糖,使其滋味更甜香。这样说来,下面这七种蔬菜是最好吃的冬令菜,故而也是年终食材的理想选择。

再过几日就是北美的感恩节,很多家庭的节日餐桌上都少不了烤火鸡,酸酸甜甜的蔓越莓酱汁是其传统配料。蔓越莓堪称上佳的天然抗菌保健水果,不过,市售调味汁和果酱往往糖分过高。这里介绍一款自制蔓越莓酱汁,不但可放心用来佐食火鸡或其它烧烤肉类,而且还有额外的营养功效。

我们总是被问一个问题:在平衡孩子、工作和忙碌生活需求的同时,如何为全家人准备味美又营养的饭菜?其实为家人做饭不一定要有压力、费时或很复杂。以简单为原则,提前做准备,烹饪健康饮食的过程也可以轻松享受!以下就是准备家庭营养西餐最关键的小妙招。

在今日的世界里,不吃糖几乎是“不可能任务”,但考虑到过量吃糖与许多疾病的关联越加得到证实,有节制地摄入糖分相当必要。所幸,想要知道自己是否吃太多糖并非难事。如果您出现美国健康网站Care2.com专文中罗列的身心迹象,那么小心了,您很可能需要节制一下对甜味的嗜好。

天然疗法专家乔什‧艾克斯(Josh Axe)博士秉承“食品即药品”的理念。他建议,如果想清肠、瘦身、提升体能、并帮助自体康复,不妨在膳食之中增加天然排毒饮料,因为这会帮助你快速提升生活质量。

青柠檬(lime)最有名的用处是加进墨西哥青柠派(Key lime pie)和玛格丽特鸡尾酒,然而你可知道,它还有显著的治疗功效?目前全球每年投入药品研发的资金高达数十亿美元,一些新研究却证明,不起眼的青柠可缓解甚至治愈每年夺去数百万人生命的疾病。

弗兰克‧李普曼(Frank Lipman)博士是好莱坞明星格温妮丝‧帕特洛和玛吉‧吉伦哈尔等人的健康顾问,也是《你变老发胖的十个原因》的作者。近日他接受女性杂志《W》访谈时提出,有八样食物我们应远离,包括糖、加工食品、玉米、麸质、黄豆、人工养殖的禽畜和鱼肉、果汁以及麦片能量棒。果真如此吗?不妨逐项来看看。

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