抢搭台湾米防癌风潮 农会推出玄米豆浆

【大纪元7月12日报导】(据中广新闻高庆鸿报导)学界发表台湾米可以防癌的研究，引发热烈回响；云林县西螺镇农会趁势推出“玄米豆浆”及“玄米浆”，标榜健康零负担，创造食用米的附加价值。

西螺镇农会推广台湾好米，继推出高价位的“皇金米”之后，再与生物科技中心合作，以发芽玄米为原料，推出机能性饮料“玄米豆浆”及“玄米浆”，并在今天举行发表会，西螺农会希望藉由健康、安全机能性的农产加工品，带动农业升级。

台南区农改场主任林国清指出，以台南十一号栽种的发芽玄米，白话来讲就是“糙米”，它富含对人体有益的大豆异黄酮、氨基丁酸，标榜健康、零脂肪、养颜美容，相信“玄米豆浆”及“玄米浆”的推出，将可让消费者有更多元的选择。

西螺镇农会指出，因应ＷＴＯ对台湾稻米产业的冲击，西螺镇农会积极推广良质米，此次利用发芽玄米制作机能饮料，不仅提升发芽玄米的产值，也符合现代人健康概念，目前农会也已透过通路商，平价供应这项产品。