【大纪元12月4日讯】(大纪元综合报导)继新加坡及加拿大检验出梅林牌罐头含有硝基夫喃和孔雀石绿后，香港卫生当局3日亦宣布梅林牌一款罐头午餐肉样本被验出含微量硝基夫喃，总代理将会主动回收产品。
香港食物安全中心因应新加坡在若干品牌的罐头肉类检出兽药残余的报告，在市面抽取十一个不同品牌的罐头肉类样本作化验，3日获得的结果显示，当中十个样本，包括五个午餐肉、二个火腿午餐肉及三个五香肉丁样本，均不含硝基夫喃类，但一个样本“上海梅林牌B2午餐肉（低钠）”（340克），被验出含微量硝基夫喃类代谢物，含量为百万分之0.0022。该产品食用日期为“2009年12月26日”，批次编号为“B25”。
食物安全中心助理署长李小苑指出，被检出的含量属低水平，市民在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。为审慎起见，有关总代理会主动回收及停售该食品，并欢迎零售商交回货品。
出售有关样本的华润万家超级市场表示，仍未接获供应商和食物环境卫生署通知，但会收起有关产品，已购买的顾客可携同单据退款。不过有媒体报导指，佐敦文苑街华润万家超市仍有出售同款产品。至于连锁超级市场百佳及惠康，已表示停售有关罐头产品。
加拿大食品检查局3日稍早公布，二批来自中国上海梅林牌的午餐肉，其中一批含有可致癌的孔雀石绿，另一批就含有硝基夫喃。当局已在上月23日把产品退回。当地食品商指，梅林牌午餐肉，有在加拿大制造，亦有美加两国肉类运到中国生产，全部都达到安全标准，提醒消费者留意货源。
新加坡验出内地两个品牌“梅林牌”及“古龙牌”的午餐肉含禁用农药硝基夫喃后，香港食环署正了解事件，其中上海梅林食品公司表示，在新加坡出售的午餐肉与本港出售的属不同批次。
硝基夫喃可用作兽药的抗菌剂。在食物中，主要的关注是其中一种硝基夫喃可能令实验室动物患癌。不过，尚未有足够证据证明验出的硝基夫喃可令人类患癌。孔雀石绿既是染料，也是杀菌剂，被列为第二类危险物品，很多国家已经禁用。孔雀石绿中的三苯甲烷可引致肝癌发生。 ◇
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