腌制蔬菜多问题多 3成产品碰不得

【大纪元5月22日讯】(据中广新闻程平报导)台北县卫生局抽验市面所贩售的酸菜、萝卜干等腌渍蔬菜，结果发现居然有高达三成的产品不合格，这些违规产品分别添加了过量的防腐剂，以及不得添加的漂白剂，民众长期食用会引起肝脏病变及呼吸道功能障碍，而贩售这些违规商品不论是在知名连锁卖场，或是传统市场店铺统统都有。

台北县卫生局长许铭能表示，卫生局是针对市售的韩国泡菜、酸白菜、萝卜干等多种腌渍类产品进行检验，结果查出有萝卜干、榨菜、酸菜、桂竹笋、梅干菜及幼姜等13项产品中，含有过量的防腐剂及不得添加的漂白剂，不合格比例高达33%。

卫生局除了要求零售商立刻将这13种违规商品下架外，也函请制造商所在地的卫生主管机关，对制造业者进行开罚，不过民众要特别注意的是，相关的违规商品除了在传统市场店铺中有贩售外，在连锁大卖场及超市中也可以买的到，卫生局更建议，腌渍蔬菜就算没有违规添加化学药剂，但其中过量的盐含量，吃多了也容易导致心血管疾病。