【下午茶时间】松饼杯子蛋糕

天使厨坊

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材料:

松饼粉 200g

全蛋 4个

白砂糖 50g

鲜奶 20㏄

沙拉油 20㏄

方法:

1、将4颗全蛋加上白砂糖50g打发(颜色变乳白,体积膨胀2倍)。依序加上松饼粉、沙拉油、鲜奶一起拌匀。将拌好的面糊放进杯子模型中以160℃烤25分钟左右。


松饼杯子蛋糕(图:天使厨坊)

2、将拌好的面糊加上历干水分的玉米粒备用。预热平底锅;干锅,放入适量的面糊,用小火煎至两面金黄,即可起锅。起锅后,可依个人喜好,淋上蜂蜜或是焦糖酱等等,就完成美味可口的玉米松饼了。@*


松饼杯子蛋糕(图:天使厨坊)

(http://www.dajiyuan.com)

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