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年货
【大纪元1月18日报导】（中央社记者郭美瑜台北十八日电）2008年货大街今天开卖，民众也开始准备办年货。台北市卫生局表示，民众选购干货时，应留意味道是否有腥味或变味、颜色不要太鲜艳、包装应标示产地来源，此外，散装产品也要加盖，以免沾染灰尘或受潮，致产品孳生细菌而变质。
卫生局药物食品管理处长姜郁美表示，今年起不论大小包装的产品都应标示产地来源，因此，业者将大包装产品以小包装分装贩售，也应在小包装标示产品名称、制造商、地址名称及产地来源，例如香茹，产地是南投或大陆，都要标示清楚，消费者采购时才能分辨购买的等级。
她说，冷冻食品应放在冷藏柜，若要陈列在摊位上，只要展示一包即可。
姜郁美也建议，民众购买年节食品，应把握“三不原则”；标示不清不买、颜色过于鲜艳不买、有异味不买。例如年节最受欢迎的鱿鱼丝，受潮后易生细菌，腥味重；干货则可试闻是否有霉味，试吃是否有异味，才能确保食品卫生。
此外，散装产品也应加盖。姜郁美表示，年货商圈人挤人，为避免口水及灰尘，业者应将产品加盖或以塑胶袋防尘防污染，处理食品时也应注意戴手套，民众使用的夹子应与食物分开，以免食品受污染。
