【大纪元12月18日讯】(据中广新闻徐韵翔报导)中国人吃补养生有几千年历史，尤其每逢冬季，中医观点“冬藏”更应该补一补，更有元气，不过，黑心食品众多的当今，补药入锅，却可能暗藏有农药残留、重金属污染以及伪药等问题，常让健康蒙上隐忧，民众到底是吃补还是吃毒，教人忧心。
卫生署中医药委员会中药组组长谢伯舟表示，据统计，台湾一年约2~3万公吨的中药材是由大陆进口，而国内近年逐渐发展有在地保健农作物，像是云嘉地区种植有鱼腥草与紫苏、花莲则栽种有丹参、当归等作物，都有不错的成果，卫生署也持续鼓励研究，相关作物朝合格中药材方向发展。
东部地区发展有机保健作物方面，花莲县药用保健植物生产合作社理事主席纪进池表示，花莲土壤好、污染少，种植当归与丹参相当合适。纪进池说，国内产、官、学界七年携手合作扎根，据统计，目前当归与丹参等保健作物，年产量已经超过1600吨，有别于进口干货，发展在地新鲜现采草药，没有重金属疑虑，让后山药味飘香，民众进补入菜吃的更健康安全。
药用保健植物专家李建新则表示，国内目前大部分中药材是进口而来，来源不明的中药材，伤身风险相对提高，有机保健作物在东部种植，发展在地的新鲜药材，更能够博得消费者的信赖，花莲近年发展有成，今年度更扩张有机作物种植版图，向台东延伸，包括关山、池上与长滨，有些农民相当感兴趣，与花莲有关单位接洽学习，开始种植计划。
据统计，国内中草药市场规模高达150~250亿元，又以大陆进口为大宗，比例高达九成左右，专家认为，台湾其实也有栽种本土中草药的本钱，长年接受太平洋海风吹拂，云雾缭绕的海岸山脉纵谷，工业污染较少的土壤和水，都是培养保健作物的好环境，目前，花莲有机当归年产量可达900吨，丹参也有70吨，未来推广发展顺利，可望抢攻台湾中草药市场，甚至进军外销，市场产值看俏。俏
