逛台中新社山自然养生又纾压

文、摄影/记者李新宇‧协力采访/农业易游网

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台中县新社乡的花海季即将接近尾声,12月7日即为本(四)届花海季活动的最后一个周休假日,尚未参观过的民众不妨趁着最后机会一游新社乡。本周六(6日)正逢一波强烈大陆冷气团南下,各地气温偏低,中部低温达十度,民众外出游玩宜注意保暖,手套、帽子、围巾最好准备妥当。

新社乡花海季每年吸引大批游客前往,今年花卉的重点是一串红、凤仙花、四季秋海棠、粉萼鼠尾草、大波斯菊、黄波斯菊、白波斯菊和向日葵花为主角,这两天到新社可能无法欣赏到花田花海的景色,但小范围的仍旧还可见到。

除了花卉之外,新社乡的水果和香菇也闻名全台,特别是水果又以枇杷和巨峰葡萄的生产为大宗,目前正值巨峰葡萄产季,民众造访还可品尝鲜甜美味的葡萄。新社的枇杷知名度极高,栽种面积有五百多公顷,当地的农会还成立了一座枇杷文物馆,将新社枇杷的生产发展历史做一纪录。不过,枇杷的产季约在2月至4月之间,想吃新社枇杷,还得再等一阵子。

新社乡的另一大特产是菇类,当地菇农栽种的种类包括鲜香菇、杏鲍菇、柳松菇和秀珍菇等,其中杏鲍菇巨大紧实的菇身,咀嚼上很有鲍鱼的口感。当地的餐饮业者也都会以当地特产入菜,游客可以品尝到以各种鲜菇为主的火锅,清爽又养生,正好在寒冬中带来一股暖意。

除了鲜菇,新社乡香菇加工的各种产品也成为农会主推的特色伴手礼,新社香菇拥有独特的香气,特别是大朵的香菇,干燥制作后香气浓厚,口感也不同于一般进口香菇,是新社乡特有的农特产品。


在新社采撷最新鲜的香菇,每斤大约新台币八十元,店家保证不用农药栽培。(百菇庄采菇体验)

近年来农委会推动休闲农业观光发展后,许多农村转型发展成特色主题的休闲园区,特别是一些独具特色的田园咖啡馆与民宿的成熟经营,也加速当地休闲观光的推动,成为一个相互串连的观光产业。民众来新社旅游,能安排在当地住一晚,或者找一间山城中优美独特的田园餐厅用餐,到香草园制作体验一番,也是一大纾压的方式。


欣赏过壮丽的花海后,可至附近了解体验香草植物的特色,同时还可以做亲子香草DIY(香草艺术花园)


在新社的历史建筑白冷圳旁,来杯咖啡感受一下英式悠闲的乡村生活,花园内有许多香草品种与纯手工制造各式美味点。(安妮公主花园下午茶)


时近冬季当地业者推出颇受好评的家传菇菇锅,汤头加上菇类相当清甜,食材养生。(菇神餐厅)

新社纾压之旅小档案

交通: 国道一号或国道三号接东西向国道四号走到底(或国道一号下丰原交流道接中正路)→丰势路(台三线)→162.5k处右转→沿主要干道进入即是新社。如果由台中大坑入口:太原路(或文心路)→东山路→中129线道→新社中兴岭

花海季活动:主展场:种苗改良繁殖场二苗圃;推荐休闲农业区:新社-马力埔休闲农业区、石冈-食水嵙休闲农业区、东势-软埤坑休闲农业区

纪元香菇团购:http://blog.yam.com/go5fu5/article/18337052
(http://www.dajiyuan.com)

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