梅岭美食节 23日登场

【大纪元8月20日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）台南县梅岭的楠西休闲农业业者首次举办梅岭美食节活动，在23日至25日的活动中，将推出具有梅岭特色的特制便当及双人套餐，并规划一系列生态休闲活动。民众要“抓住暑假的尾巴”，来梅岭赏风光、吃健康美食。

“美梅好滋味”体验活动，将提供与高雄餐旅学院开发的梅子鸡、梅子西米露、梅子冻、梅子凉拌菜、梅子萝卜丝酥饼等美食的试吃。活动主场地在南188县道5公里处的西拉雅国家风景区旅客资讯站前的石雕公园。

出了名的梅岭的梅子鸡料理大多以办桌合菜方式食用，为适合2、3人的餐点，由高雄餐旅学院针对情侣及背包客研发双人套餐、特制便当，使梅岭的风味餐变得更精致普遍。

梅岭美食节推出的双人套餐与特制便当，采用新营的白米、曾文水库的草鱼、在地的放山鸡与鸡蛋、民众自制的脆笋等，搭配各式梅子的腌制产品，制作出风味独特、可口又别具梅岭特色新产品，很适合喜爱尝鲜的民众前来一饱口福。

这次活动结合当地的楠萤彩蝶生态园区、梅岭虚谷生态复育园区，规划了生态彩绘活动及户外生态教室，让民众认识特有蛙类、蝶类、鸟类及昆虫等习性活动，活动内容多元丰富，适合亲子一起来。另外，还有平埔族大型歌舞表演，每天安排吃锉冰比赛、农业产品竞标、生态介绍及歌唱表演。

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