【大纪元9月8日讯】〔自由时报记者洪素卿、高嘉和／综合报导〕经济不景气，今年文旦和月饼的买气都下滑，加上民间团体官方宣导中秋不办大型烤肉活动获一般民众响应，最近肉摊生意降了两、三成，养猪协会理事长潘连周表示，中秋节不烤肉，对于猪农的伤害真的很大。
离中秋节只剩下一个星期，今年文旦和月饼的买气一直不见提升。据统计，同样是中秋节前十天，去年9月15日全台文旦柚交易量超过三十八万公斤、每公斤均价超过二十六元；今年9月4日文旦柚的交易量约莫三十三万公斤，交易量与去年相较稍低、平均交易价格却只有二十一．四元，比去年同期低了将近两成。台湾文旦联盟总召集人魏清河则表示，前几天产地文旦交易价确实相对不理想。所幸这几天办活动后，在消费市场端的买气以及价格似乎渐渐有起色。
糕饼业者表示，今年月饼和喜饼销售量都较去年同期衰退三成，连锁超商业者也指出，今年整体消费确实紧缩，不少企业客户的月饼订单及单价都缩减。
文旦、月饼市场告急，猪农们更是叫苦连天。养猪协会理事长潘连周说，现在猪价降到一百公斤只有六千六百元左右，已经几乎是成本边缘。但玉米等饲料成本却还是没有下降，等于是在苦撑。
据了解，先前因为奥运市场供应过剩、不少冷冻猪肉回销国内，加上大量美国进口猪肉叩关，国内猪价8月就开始节节下降。原本猪农将希望寄托中秋行情，如今几可确定落空。
潘连周说，以前中秋节前买气可以增加两、三成，没想到现在市况却是不升反降，去年虽然也说不烤肉，但影响还没这么明显，今年是根本看不到买气。
大卖场 木炭销量 仅剩一半
量贩店烤肉商品生意也很冷清，业者悲观预期业绩恐将较去年掉三成以上，大润发主管说，其中以木炭影响最大，去年全台各分店共卖出二十万包以上木炭，今年恐将腰斩到十万包。为了抢救业绩，业者提前展开低价促销，烤肉串、香鱼等主力商品促销价平均较去年秋节档期便宜两到三成，甚至推出熟食促销专区，鼓励民众秋节“烤肉”变“野餐”。
此外，主要供应苗栗县烤肉用品的台中县大甲镇大草原烤肉用品公司也说，今年订单比去年少了两、三成。专门为机关团体提供全套的烤肉食材及用具配送服务的香串串烤肉用品新竹分公司业者张永昌也说，今年订单确实少了一点。
农粮署署长陈文德表示，文旦柚今年产量与去年差不多，但由于节气的问题，采收时间相对晚，虽然有些提早采收上市，但销售情况仍不免受到影响。“正全力帮文旦柚促销、拼买气！不只是在各地办促销活动，也启动农安专案，促使政府机关与企业界购买文旦。”
农委会畜牧处副处长李春进表示，经过会议调节出猪数量后，目前猪价已经止跌回升，上周多能维持在百公斤六千五百元以上的价格。“现在是畜类产品相对低价的时候，建议民众不妨趁机多消费猪肉，至于烤不烤肉，我想重点是促使民众多消费猪肉、而非特定烹调形式。”
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