【大纪元11月3日报导】（中央社记者陈守国高雄县3日电）高雄县中山工商综合高中餐饮服务学程三年级学生郭桂妏，勇夺全国技能竞赛西点制作冠军，并可如愿以技优保送进入国立高雄餐旅学院深造。
郭桂妏国中基本学力测验成绩252分，进入国立凤新高中就读。因为钟情餐饮，原想以优异成绩进入高雄餐旅学院，但学业成绩不如意，知道这条路不可行，高中二年级下学期休学，再以国中基本学力测验成绩进入中山工商就读。
她表示，当初，父母亲听到她想休学的计划，吓坏了，坚决反对到底，但看到她天天愁眉苦脸，也心有不舍，最后尊重她的决定。
郭桂妏从中山工商餐饮学程一年级读起，她不以为苦，且如鱼得水般自得其乐，每天快快乐乐上学。优秀技艺终于崭露头角，今年6月获得创意类料理大赛蛋糕装饰铜牌奖。
“我真的做到了，也选对了，爸妈为我高兴，也以我为荣。”郭桂妏表示，凭着无悔的付出与努力，坚持当初的选择，遵守师长的叮咛与指示，勇夺技能竞赛最高殿堂金牌，距高雄餐旅学院就读美梦仅一步之遥。
郭桂妏与同班同学洪春蕙上周分别勇夺第39届全国技能竞赛西点制作、中餐烹饪冠军，获总统马英九颁奖表扬。今天并接受校长陈国清表扬。
洪春蕙国中时就读技艺学程班，家中经营担仔面，从小耳濡目染，加上老师陈文东、万家驹、李木生等人指导，技艺突飞猛进。3天赛程不论是家常菜、宴客菜或点心，都赢得评审“刀工技术纯熟、火候调味均佳、创意整体感佳”的好评。
郭桂妏、洪春蕙决定以技优保送入学方式，选择就读高雄餐旅学院烘焙管理系，完成人生梦想。
