【大紀元11月3日報導】（中央社記者陳守國高雄縣3日電）高雄縣中山工商綜合高中餐飲服務學程三年級學生郭桂妏，勇奪全國技能競賽西點製作冠軍，並可如願以技優保送進入國立高雄餐旅學院深造。
郭桂妏國中基本學力測驗成績252分，進入國立鳳新高中就讀。因為鍾情餐飲，原想以優異成績進入高雄餐旅學院，但學業成績不如意，知道這條路不可行，高中二年級下學期休學，再以國中基本學力測驗成績進入中山工商就讀。
她表示，當初，父母親聽到她想休學的計畫，嚇壞了，堅決反對到底，但看到她天天愁眉苦臉，也心有不捨，最後尊重她的決定。
郭桂妏從中山工商餐飲學程一年級讀起，她不以為苦，且如魚得水般自得其樂，每天快快樂樂上學。優秀技藝終於嶄露頭角，今年6月獲得創意類料理大賽蛋糕裝飾銅牌獎。
「我真的做到了，也選對了，爸媽為我高興，也以我為榮。」郭桂妏表示，憑著無悔的付出與努力，堅持當初的選擇，遵守師長的叮嚀與指示，勇奪技能競賽最高殿堂金牌，距高雄餐旅學院就讀美夢僅一步之遙。
郭桂妏與同班同學洪春蕙上週分別勇奪第39屆全國技能競賽西點製作、中餐烹飪冠軍，獲總統馬英九頒獎表揚。今天並接受校長陳國清表揚。
洪春蕙國中時就讀技藝學程班，家中經營擔仔麵，從小耳濡目染，加上老師陳文東、萬家駒、李木生等人指導，技藝突飛猛進。3天賽程不論是家常菜、宴客菜或點心，都贏得評審「刀工技術純熟、火候調味均佳、創意整體感佳」的好評。
郭桂妏、洪春蕙決定以技優保送入學方式，選擇就讀高雄餐旅學院烘焙管理系，完成人生夢想。
