高县炸油条、便当店炸油 突击抽检都合格 

【大纪元7月15日讯】(据中广新闻温兰魁报导)最近油炸油安全问题引起社会大众关注，除了速食店的油炸油，高雄县政府卫生局今天会同消保官，突击检查传统早餐店和连锁自助餐店，结果其中一家知名自便当店的炸油酸价刚好在2.0的合格边缘，卫生局人员当场建议换油。

高雄县政府卫生局今天上午第一站和第二站来到的是凤山自由路上两家紧邻的烧饼油条店，食品卫生科人员用快速检验试纸来检测炸油条的油，第一家的检测结果，酸价值为1，在标准之内，孙姓老板表示，他的店天天都有换油。

隔壁摊的早餐店则是早一步收摊，没检测到；接下来，卫生局人员又转往凤山五甲路上知名的连锁便当店突击检查，检测炸排骨和鸡腿的油炸油，结果第一家油炸油的酸价值也符合规定，不过，对面另一家在高雄地区生意也很不错的便当店，当卫生局人员和媒体一进到店里，碰巧看见员工往其中一个油槽倒了一桶新油，检测结果，酸价值刚刚在标准值2.0的临界点，卫生局建议应该立即换油。

卫生局表示：为了让消费者吃的安心，接下来的目标将是夜市卖臭豆腐和炸鸡排的小吃摊。