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炸油
【大紀元7月15日訊】(據中廣新聞溫蘭魁報導)最近油炸油安全問題引起社會大眾關注，除了速食店的油炸油，高雄縣政府衛生局今天會同消保官，突擊檢查傳統早餐店和連鎖自助餐店，結果其中一家知名自便當店的炸油酸價剛好在2.0的合格邊緣，衛生局人員當場建議換油。
高雄縣政府衛生局今天上午第一站和第二站來到的是鳳山自由路上兩家緊鄰的燒餅油條店，食品衛生科人員用快速檢驗試紙來檢測炸油條的油，第一家的檢測結果，酸價值為1，在標準之內，孫姓老闆表示，他的店天天都有換油。
隔壁攤的早餐店則是早一步收攤，沒檢測到；接下來，衛生局人員又轉往鳳山五甲路上知名的連鎖便當店突擊檢查，檢測炸排骨和雞腿的油炸油，結果第一家油炸油的酸價值也符合規定，不過，對面另一家在高雄地區生意也很不錯的便當店，當衛生局人員和媒體一進到店裡，碰巧看見員工往其中一個油槽倒了一桶新油，檢測結果，酸價值剛剛在標準值2.0的臨界點，衛生局建議應該立即換油。
衛生局表示：為了讓消費者吃的安心，接下來的目標將是夜市賣臭豆腐和炸雞排的小吃攤。
