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农药
【大纪元7月16日报导】（中央社记者黄国芳嘉义市16日电）嘉义市卫生局依年度食品安全抽验计划，按月至传统市场、超市、大卖场等场所抽验生鲜蔬果残留农药情形，今年1至6月抽验30件，结果6件不符规定，已移各地卫生单位办理。
卫生局指出，今年除了2月适逢中国新年没有抽验外，每月均会抽验6件生鲜蔬果残留农药情形，结果1月有3件不符规定，分别是台东菊、黄菊花及白菊花；3月有1件茄子不符规定；4月有1件小蕃茄不符规定；6月有1件小黄瓜不符规定，均移至各地卫生单位办理。
卫生局表示，去年6月11日总统令公布食品卫生管理法条文修正案，对于残留农药含量超过安全容许量者，将依违反食品卫生管理规定，从修正前罚锾新台币4至20万元，提高至6至30万元。
卫生局说，为减少摄入蔬果可能农药残留，民众在选购蔬果时，最好选择具有良好信誉的商家产品，如CAS吉园圃标志者，以确保饮食安全；清洗蔬果时应尽量去除外叶及外皮，且在食用前应以流动清水冲洗数次，并重复换水浸泡10至20分钟，有助去除残余的农药。
