【大纪元9月18日讯】（大纪元记者黄玉燕台中报导）经济部第三届“台湾美食尚赞”联合行销活动，本周末19日在台中美术园道登场，这次集结展示的美食，包括10大台湾小吃、台湾10大票选料理桌菜，台湾美食伴手礼，以及来自中部县市9家台湾天然食品公司共33家。经济部运用地方特色，在以异国料理知名的美术园道举办，除了刺激买气，也带动台湾美食的品牌知名度。
推动食用天然食品蔚为风气，这次参与天然食品区展示的厂商，包括调味商品料理区、加工食品、点心饼干等，皆是以标榜采用天然的食材和制作过程的产品。来自南投天然群聚协会的高庆泉酱油，也将在现场介绍自家天然的酱油酱菜系列，董事长高庆泉表示，未来台湾天然食品商机无限，因为民众需要买的安心、吃的健康。
台湾美食伴手礼展示区部分，获经济部商业司票选胜出的有东港珍馔、先麦芋头酥、新港饴等几家中部知名商店，都会安排在活动现场，方便市民采买。
地方特色部分，在97年票选的台湾美食排行，人气美食包括台中的蚵仔煎、盐酥鸡、茂川馄饨肉圆、珍珠奶茶、小笼包等，周末会在活动现场示范烹调。商业司表示，搭配台湾小吃区，会场提供有奖征答，赠送优胜者美食品尝券，供民众边吃边拿奖品，部分摊位也会推出整点促销和一元商品采购时间，本次参展业者还将同时进行义卖活动，获得款项将协助灾区重建。
为挽救金融海啸冲击出口的现状，逐步调整产业结构是经济部当前重要课题之一。其中以服务业就占国家GDP的73.5％，总就业率的58％，是支撑台湾经济成长与创造就业机会的重要产业。
经济部商业司着手推动台湾美食科技化服务及创新，以国际化为长程愿景，协助业者提升餐饮水准。商业司表示，本年度推动期程重点放在整体提升，包括扩大美食品牌意象、辅导科技化、多元美食文化主题行销、创造国际化平台、培育国际经理人才等方向。
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