紐約市擬禁餐廳食物加鹽巴 違者罰1000美元

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【大紀元3月12日報導】(中央社台北12日電)根據美國紐約市議員提出的一項法案,紐約市餐廳未來若被抓到在食物裡添加鹽巴,將被處以1000美元罰金。

英國「每日電訊報」今天報導,提出這項法案的紐約市議員奧蒂茲(Felix Ortiz)表示,要讓用餐客人決定是否要自行添加鹽巴。

紐約市長彭博(Michael Bloomberg)的政府已頒布許多禁令,包括禁止在許多公共場所吸菸以及在調理食品中添加反式脂肪,並要求許多餐廳列出菜單上每一樣東西的熱量。他也贊同對甜碳酸飲料課徵新稅,因為這將有助於降低肥胖問題。

估計有150萬紐約客為高血壓所苦,因此彭博積極鼓勵人們減少攝取會使高血壓問題更加惡化的鈉。

奧蒂茲宣稱,降低食物中的鈉含量,可以降低紐約市死亡人數多達10萬人。(譯者:中央社張稚昀)

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