纽约市拟禁餐厅食物加盐巴 违者罚1000美元

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【大纪元3月12日报导】(中央社台北12日电)根据美国纽约市议员提出的一项法案,纽约市餐厅未来若被抓到在食物里添加盐巴,将被处以1000美元罚金。

英国“每日电讯报”今天报导,提出这项法案的纽约市议员奥蒂兹(Felix Ortiz)表示,要让用餐客人决定是否要自行添加盐巴。

纽约市长彭博(Michael Bloomberg)的政府已颁布许多禁令,包括禁止在许多公共场所吸烟以及在调理食品中添加反式脂肪,并要求许多餐厅列出菜单上每一样东西的热量。他也赞同对甜碳酸饮料课征新税,因为这将有助于降低肥胖问题。

估计有150万纽约客为高血压所苦,因此彭博积极鼓励人们减少摄取会使高血压问题更加恶化的钠。

奥蒂兹宣称,降低食物中的钠含量,可以降低纽约市死亡人数多达10万人。(译者:中央社张稚昀)

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