【大紀元2011年11月03日訊】最近有一位歌手盧廣仲，開了一場清晨演唱會，帶動了清晨吃早餐的風氣。現在孩子下課回來，就開始在我耳邊一直提醒，每天早餐要吃得像國王。本來每天要追著他才吃早餐的，現在換他叮嚀我，要早睡、早起身體好，最重要的是每天要吃早餐才有力氣。
天氣涼了些，為他煮碗熱呼呼的芋頭稀飯，美味早餐溫暖一整天。
材料：
芋頭一顆、絞肉少許，芹菜少許、米半杯、鹽巴、白胡椒粉適量。
做法：
1. 先將芋頭洗淨、削皮、切小塊。
2. 米洗淨倒入鍋中，水滾後放入絞肉、切塊的芋頭。
3. 等米粒熟軟後，20分鐘後加入芹菜末、鹽巴調味。
4. 加上白胡椒粉增加香氣，即可熄火。
