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【大紀元2011年04月17日訊】(據台視新聞報導) 健康食品「綠茶錠」，在最近很夯，號稱可以保肝、抗氧化，不過吃多了，小心爆肝！陽明大學教授劉宗榮調查發現，綠茶錠是綠茶的濃縮翠取物，它的茶多酚含量，是綠茶的百倍、甚至千倍，在美國就發生過，吃太多綠茶錠，反到吃到爆肝的案例。
綠茶對健康有幫助，很多人每天都會來上一杯，甚至有人乾脆直接吃綠茶錠，但是小心吃太多反而傷身體！因為號稱可以保肝、抗氧化的綠茶錠，是綠茶的濃縮翠取物，濃度是綠茶的百倍、甚至千倍，美國就曾發生過，有人吃太多綠茶錠，吃到爆肝。
到底要吃多少，才適量？如果以體重一公斤計算，一天不能攝取超過十毫克的茶多酚，體重五十公斤的人，一天不能攝取五百毫克以上，相當於一天不能超過的十粒綠茶錠，如果連續這樣吃一個星期，可能會傷害你的胃和肝臟。
綠茶錠雖然好處多多，但還是要適量，每天三餐飯後各一顆就好，才不會沒達到保健效果，反而賠了健康。
