【大紀元2014年08月25日訊】由中華民國交通部觀光局所舉辦的「品嘗臺灣」美食活動回來了！觀光局宣布，今年的「2014品嘗臺灣」廚師徵選活動正式展開。
今年，觀光局將從洛杉磯、芝加哥，以及加拿大多倫多，各選出一位代表當地的名廚到臺灣，參加為期八天的「品嘗臺灣」之旅。有別於去年參訪臺灣的行程多著重在美食，今年將結合樂活、文化、生態等觀光主題，展現臺灣的多元性。今年的「品嘗臺灣」之旅，也將製作成30分鐘的電視節目，在美國與加拿大兩地播放；同時，在YouTube頻道上，也將上傳完整的電視節目，讓全世界都能一睹臺灣美食，文化與樂活兼具的多樣性。
去年，觀光局在洛杉磯、紐約及溫哥華所選出的三位名廚，Bryant Wigger, Michael Ferraro, 及 Thomas Heinrich，在臺灣的旅程中，都被臺灣美麗的景緻給震懾住，也為臺灣多元的餐點、食材所深深吸引。他們訪臺的行程，也被製作成電視節目，已於今年2月，在美國及加拿大的探索頻道(Discovery Channel)上播出，造成廣大的迴響。不僅如此，在他們回到自己所屬的城市後，觀光局也舉辦了三場記者招待會，總計有超過500位的媒體記者、旅遊業者、及消費者蒞臨現場，見證名廚們從臺灣帶回來的美食經驗分享，以及最重要的，品嘗名廚們受臺灣行所啟發的臺式特色菜。
今年廚師徵選活動的截止日期為8月31號，如果你有認識或推薦的廚師，或是你本身就是身懷絕技的名廚，請不要猶豫，馬上報名。主辦單位將提供免費的食宿機票，帶你一同探索臺灣之美。
更多訊息以及提名廚師，請上http://tastetaiwan2014.com/
責任編輯：方平
