【大纪元2015年11月19日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）卫福部食药署19日公布市售即食畜禽肉及蛋制品检验，179件中13件不合格，包括大润发员林店的鸡同鸭掌大肠杆菌超标、新北市三重区三和路的圣玛莉鲜奶熟布丁仙人掌杆菌超标等。
抽样产品种类有卤煮烧烤类76件、火腿类27件、油炸类26件、肉干类22件、其他肉制品9件及蛋制品19件；检验结果13件不符规定，包括卫生指标菌超标9件，检出病原菌者1件，卫生指标菌超标且检出病原菌3件，不合格率7.3%。
合格的产品大多来自市场摊商，包含卤猪皮、咸水鸡切盘、牛肚、桶仔鸡、鹅肉等，不过，大润发员林店贩售的散装“鸡同鸭掌”验出大肠杆菌及大肠杆菌群超标，圣玛莉的“鲜奶熟布丁”也验出病原性仙人掌杆菌超标。
大润发表示，这项卤味商品今年7月已下架，且不再贩售；圣玛莉所属公司欧立股份有限公司得知后，已通知门市全数下架，并接受顾客退费。也声明表示，制作鲜奶熟布丁原料都有SGS检验证明、仙人掌杆菌的生成应是产品冷藏不足，抑或是生产线上流程需调整，目前已在了解中。◇
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