舊金山吃貨

梅子餐廳:現點現做 吃飽再出發

文:百合・美食專欄作家

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【大紀元2016年05月01日訊】新鮮現做、現炒,也能吃到飽?!沒錯,而且是現叫現做的新鮮壽司及小菜,一道一道的上,肚皮能撐多大,菜就不停的來。

如果您由舊金山灣區往加州首府的路上走,中間肚子餓了,Azukar Sushi是最佳去處。我們夏天泛舟、露營,冬天划雪、上睹場,無論來去,都在此打尖,餵飽五臟廟,再向前出發。

本店的店東是一位有經驗又有資歷的大廚,曾經在舊金山開過餐館,也在Napa Downtown開過兩家餐廳,另外在Napa酒莊開過烹調料理課程。他手中的私房菜,種類多到不計其數,如果能夠和他做到朋友,口福不淺。他的醉蟹及牛肉麵堪稱一絕,只是有緣人才吃得到。

到梅子餐廳一定要嚐嚐他的自創經典小菜(Side Dish),僅此一家,別無分號。所有小菜都以藝術品承現,不瞧瞧、吃吃,真的會虧到。

香煎三文魚Seared Salmon Carpaccio。(百合攝)
香煎三文魚Seared Salmon Carpaccio。(百合攝)

今日菜單——
小菜Side Dish:
Seared Tuna Carpaccio(辣味胡椒)
Seared Salmon Carpaccio
Poki Tuna(高腳杯待候,超讚!必吃!)
BBQ Albacore(白鮪魚加燒烤醬和味噌醬)
Saigon Bay(私房菜Izumi Dai做的)辣味

BBQ Albacore。(百合攝)
BBQ Albacore。(百合攝)

Poki Tuna。(百合攝)
Poki Tuna。(百合攝)
Mixed Tempura。(百合攝)
Mixed Tempura。(百合攝)

開胃菜Appetizers:
綜合天婦羅Mixed tempura
味噌湯Miso soup

壽司捲Sushi Rolls:
Lion king Roll
Firebird Roll
Yummy Roll

炸香蕉佐冰淇淋。(百合攝)
炸香蕉佐冰淇淋。(百合攝)

甜點Dessert:
甜甜圈Donuts(現炸哦!)
炸香蕉佐冰淇淋Fried Banana with Ice Cream(有綠茶和香蕉口味)冷熱相交

路經 Sacramento不妨來試試,吃飽了,才能走更長遠的路!

Azukar Sushi
1516 W El Camino Ave.
Sacramento, CA 95833
(916)504-1121
www.azukarsushi.com

責任編輯:李歐

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