【大紀元2017年03月08日訊】位於聖塔克拉拉（Santa Clara）Valley Fair商場的鼎泰豐飯店，從3月7日起不再接受預定服務。
公司發言人Ashley Chu表示，鼎泰豐位於聖塔克拉拉的店是以前唯一一家接受預定的分店，主要是考慮到排隊顧客太多，排隊時間比其他分店都要長。
鼎泰豐是以小籠湯包和各式麵點聞名的臺灣招牌餐館，聖塔克拉拉這家分店於2016年5月開張，是鼎泰豐在北美開張的第一家分店。在開張當天，聞訊而來的顧客在商場鼎泰豐的門口排起了長龍，5天都是人聲鼎沸，於是鼎泰豐開始接受網絡預定。
Ashley Chu表示，停止預定之後，飯店啟用了短信通知系統，排隊的顧客用名字和手機號碼登記之後，可以在商場到處逛逛，喝點茶或者咖啡，等到有空位的時候飯店將短信通知。
到底要多長時間才能等到一個桌位呢？週末時間大概需要一個小時左右。◇
（此文發表於1124C期舊金山灣區新聞版）
責任編輯：王洪生
