慢性便祕讓許多人深深其苦，好消息是，大自然早就給出了補救措施。多種研究表明，獼猴桃（kiwi，台灣稱奇異果）是一種神奇的水果，它可以解決這種頑固的、令人痛苦的慢性便祕。
談到緩解便祕，許多人首先想到的是李子（Prunes），李子的確起作用。早在2011年美國的一項臨床研究中，連續3週每天食用2盎司（50克）的李子，或與服用洋車前纖維補充劑（psyllium fiber supplement）的受試著相比，大便軟度和排便次數明顯增加。
但需注意，吃太多李子能會帶來不必要的問題，如腹瀉。另外，飲用李子汁也會攝入更多的糖分。
幸運的是，在吃水果緩解便祕的方式中，還有一個更好的選擇——食用獼猴桃。獼猴桃也被稱為「中國醋栗」（Chinese gooseberry），原產於中國，是野生的水果。研究表明，獼猴桃富含維生素C、膳食纖維、鉀、維生素E和葉酸，還富含從抗氧化劑以及酶等多種生物活性化合物，經常食用有益於消化系統、免疫系統和代謝系統的健康。
與李子和洋車前子效果對比
亞洲已有許多研究表明獼猴桃具有治療慢性便祕的潛力。在美國也有一項隨機試驗研究，讓受試者服用獼猴桃、洋車前子和李子，來比較它們對這種疾病的作用。
根據《美國胃腸病學雜誌》（American Journal of Gastroenterology ）2021年發布的一項臨床實驗，研究人員請慢性便祕患者分別食用綠色獼猴桃、李子或洋車前子4週，並對其完全自發排便以及每日大便頻率、大便軟度和排便用力情況進行統計分析。
結果顯示，79名受試患者的完全自發排便的次數相似，在治第3周和第4周，食用獼猴桃和李子的受試者糞便軟度顯著改善，3種治療方法都顯著改善了排便用力狀況。獼猴桃組的受試者腹脹也有顯著改善。
但在研究結束時，研究人員發現獼猴桃組副作用發生率最低，車前草組副作用最常見，患者對治療的不滿反饋也最多。
緩解便祕及其它常見疾病
根據此前各種研究，獼猴桃在緩解便秘以及其它常見疾病方面有明顯功效。比如：攝取獼猴桃增加膳食纖維的量，可有效緩解患者的慢性便祕；每天食用3顆金肉獼猴桃（gold-fleshed kiwi），每週可增加兩次完全自發排便，有輕度便祕的成人的胃腸道不適得到減輕；綠肉獼猴桃（green kiwi ）提取物可顯著促進正常排便，且無副作用，還可緩解腸易激綜合徵症狀（irritable bowel syndrome，台灣稱腸躁症、大腸激躁症），如腹脹、脹氣和腹痛。
另外，根據《營養科學與維生素學雜誌》（Journal of Nutritional Science and Vitaminology）2020年的一份文獻中，發現金奇異果（golden kiwi，台灣稱黃金奇異果）對人體構成成分、脂質代謝和炎症都有影響，可以使超重年輕人的體脂量減少、改善血壓狀況，調節炎症反應，對睡眠問題也有幫助。
《牙周病雜誌》2018年的一項臨床研究結果就表明，食用獼猴桃也可能有助於減少牙齦炎症，而且「不需任何牙周療癒器械或日常行為的改變」。
通常，獼猴桃因富含高維生素C被認為是營養豐富、增強免疫力的水果。作為一種全天然食品，它的營養物質經過消化系統，能夠被身體各個部位很好地吸收利用。
本文原刊於GreenMedInfo，授權英文《大紀元時報》翻譯和轉載，英文報導請見：The Best Fruit for Chronic Constipation。◇
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責任編輯：李凡
