緬因州生蠔產量大增 引爭議

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【大紀元2022年06月25日訊】(大紀元記者曾為一編譯報導)近年來,緬因州海岸開發了越來越多的貝類養殖場,使當地的生蠔產量比以往任何時候都要多。但這也引發了對其是否增長過快的質疑。

根據緬因州海洋資源部最近的數據,當地2021年的生蠔捕獲量是歷史上最大的,比上一年增長了50%以上,達到600多萬磅。

去年,緬因州生蠔的碼頭價值超過1000萬美元,而10年前其價值還不到130萬美元。目前,生蠔是緬因州第4位最具價值的海洋資源,龍蝦仍然排在第1位。

不過,更多生蠔養殖場的出現,引發了龍蝦漁民的批評,因為他們擔心失去多產的漁場。保護緬因州漁業傳統基金會(Protect Maine’s Fishing Heritage Foundation)的執行董事Crystal Canney說,緬因州需要為貝類養殖業的未來制定全面的計劃。

而布倫瑞克米爾角牡蠣公司(Mere Point Oyster Company)的老闆之一的Dan Devereaux說,生蠔產業的增長,對一直希望使海洋產業多樣化的緬因州來說,是一個好消息。

美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)的數據顯示,10年前,美國生蠔總值的約60%來自華盛頓州和路易斯安那州。現在,上述這些州只佔生蠔總值的27%,而德州、弗吉尼亞州、麻州和加州等地都增加了比重。2011年,緬因州的生蠔產值佔全國的不到1%,到2020年佔比增加到3%。

緬因州水產養殖協會的執行董事Sebastian Belle說,在全國生蠔產業中,緬因州的生蠔產量相對較小,但是這裡的生蠔有更高的價值,大約比其它州高出10-15%。而且人們對緬因州生蠔的需求量也很大。◇

責任編輯:馮文鸞

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