【大紀元12月10日報導】（中央社記者謝震南東京十日專電）日本人享用晚餐之際，以往餐桌不可或缺的啤酒，如今被氣泡酒取而代之。根據相關業界調查，以一般家庭為對象的氣泡酒，今年的出貨量首度超越一向最有人氣的啤酒，占整體市場的五成以上。
據業者指出，今年前期的氣泡酒出貨量，雖然受到五月加稅和冷夏的雙重影響，比起去年略為降低，但相較於啤酒販售的下滑情況顯然好太多了。
日本的氣泡酒，由於業者因應通貨緊縮時代採取的低價位戰術，以及商品推陳出新的多樣化影響，氣泡酒才得以在酒類市場鹹魚翻身，一舉贏得消費大眾的青睞。
氣泡酒一向是日本社會低所得階級不得不屈就的刻板印象，如今已經一掃而空，氣泡酒業者正卯足全力開發新產品，希望藉此穩住氣泡酒繼續在家庭餐桌稱霸的局面。日本啤酒業界今天發表五家大型酒商在今年一月到十月的出貨量業績，氣泡酒共有一億七千六百九十三萬箱（每箱容量二十瓶裝），占整體市場的53.1%。反觀啤酒只有一億五千六百五十七萬箱的出貨量，市場占有率僅46.9%。
