冬季進補是祖國醫學家養生益壽的方法之一。中醫認為，冬季進補有平衡陰陽，疏通經絡，調和氣血，養精蓄銳之功效。
由於冬季天寒，進補應做到易被機體吸收利用，改變虛弱狀態，增進身體健康。因此，冬季進補要講究方式方法。
1．忌無病濫用。冬令進補並非每個人都要吃補藥。年輕力壯和體質強健的人，就不必要進補，即使身體虛弱，適宜進補的人，也應該根據體質狀況，對症下藥，才能起到補虛扶正，補益強身的作用。
2．忌多多益善。有人說：「多吃補藥，有病治病，無病強身「，這是毫無科學根據的。無論什麼補藥。終究還是藥，長時間過多服用，必然會產生毒副作用。如人參服用過多可導致「人參綜合征」，過量服用參茸類補藥，可引起腹脹、不思飲食。
3．忌以藥代食。有些慢性病患者，往往重藥物輕飲食。殊不知，許多食物同時又是有效的藥物，合理調節飲食，也能起到幫助治療作用。如多吃芹菜可防治高血壓，多吃南瓜可治糖尿病，多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳，提高機體的免疫力等。
4．忌虛實不分。中醫強調進補的原則是「虛則補之「。非虛證患者是不能吃補藥的。如《黃帝內經》就曾指出：「邪氣之內……不可補之。「而虛證又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛和氣血兩虛等，對症服藥才能補益身體。不分虛實諸症，亂用補藥，只能越補越糟。
5．忌不分對象。孕婦、兒童、高血壓病人等，是不宜進補的。孕婦濫用補品可殃及胎兒甚至導致流產、早產，兒童濫用某些補藥過多可造成性早熟。黃芪在高熱、大渴和便秘等實熱證時服用，無異於「火上澆油「。患有腎結石和高血壓等實證的老年人，服用人參可使病情加重甚至發生意外。【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
