【大紀元12月6日報導】（中央社紐約五日法新電）紐約頂尖餐廳法國名廚波盧面臨種族歧視指控。波盧的廚藝高超常常獲獎，但這回他被七名員工告上法院指控陞遷不公平，種族歧視。
七名拉丁裔與孟加拉裔員工前往曼哈頓法院指控波盧（Daniel Boulud）種族歧視與騷擾，僱用外籍員工時，會因為他們的種族、膚色、族群淵源、外國人身份以及出身，而有不同待遇。
根據指控，波盧的餐廳拒絕七人的陞遷與加薪，但同時，技術、經驗與資歷不如他們或者差不多的白種員工，卻都獲得陞遷。波盧還被指控種族與言辭侮辱。
波盧在曼哈頓的旗艦店被查格美食指南（Zagat）列為紐約第二名美食餐廳。他也被若干業界雜誌、美食指南選為紐約最佳主廚、和年度主廚。
在波盧的餐廳裡，每人平均消費至少一百一十美元，還不包括飲料和服務費在內，而且還要在一個月前事先訂位。
