【大紀元11月25日報導】（中央社印度海得拉巴二十五日法新電）科學家今天說，從肉、雞肉、牛奶，到馬鈴薯、洋蔥、葉菜類，餐桌上的每樣東西，產量都因為氣候變遷感受到壓力。
研究人員正嘗試研究全球暖化對家畜、植物、稻米等榖類的影響程度，以加強對抗疾病、培育更強壯品種的工作。
科學家今天在印度海得拉巴市舉行的「農業與氣候變遷研討會」閉幕典禮上警告，氣候變遷第一批影響的，是全球數十億貧民，不管他們是生產者或消費者。
奈洛比國際家畜研究所副研究主任麥德莫特說：「從某方面來說，改變已經發生，現在採取行動已然太遲。」
科學家說，比方說，一種經蚊蟲叮咬，透過羊、牛、駱駝與人類傳播的致命病毒「裂谷熱」，因為氣候變遷而更加嚴重。
他說，東部非洲與中東廣大土地上，因為乾燥地區的氣候多變性，有助蚊蟲、蒼蠅等宿主繁殖，加速這種病毒的繁殖與散佈。
家畜對貧民來說是生計來源，有健康或家庭危機時，也可以賣掉牛或雞，等於是儲蓄銀行一樣。麥德莫特說：「他們不會受到生態足跡太大影響。」
但因為氣候相關現象惡化的疾病，也可能為家畜帶來嚴重影響。
科學家也在研究馬鈴薯、番茄、甘藍、菠菜、洋蔥與大蒜等蔬菜的收成與疾病模式，觀察它們如何因應全球暖化帶來的壓力與衝擊。
