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台南府城文化美食工藝 今起台北百貨展出

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【大紀元5月30日報導】(中央社記者楊淑閔台北三十日電)台北、台南兩大現代首都與文化首府今天在新光三越合辦「在台北遇見台南府城文化食藝賞遊」展覽,活動自今天起到6月10 日止,地點在信義新天地A8館;有美食、工藝及古蹟,美食都是經典之作,並有國寶師傅展演解說工藝。

2007年府城文化觀光年的上述展覽活動今天起在新光三越的協助下開幕;不僅新光三越董事長吳東興、副總經理吳昕陽父子聯袂出席,台北市長郝龍斌、台南市長許添財也出席揭幕活動。

許添財指出,台南市400年史裡的文化古蹟、美食、工藝展場上皆可見。郝龍斌也說,都市行銷十分重要,相信首都台北與古都台南攜手可達到行銷的成果。

新光三越信義新天地店長楊宗榮說,展場(540坪)共分三大區域,首先是美食,包含2007府城十大伴手禮的「周氏蝦捲」、「小南米糕」、「松稜-煙燻一族」、「依蕾特布丁」、「信裕軒-烏糖香餅禮盒」、「同記安平豆花」、「黑橋牌香腸禮盒」、「不老莊藥膳香腸」、「吉利號烏魚子」、「度小月肉燥罐禮盒」。

道地小吃如杏仁豆腐冰、福樂麻糬、赤崁都魚土魠魚羹、品香肉粽,也原汁原味北上。

其次是府城最吸引遊客、也是最引以為傲的文化資產,在府城賞遊區介紹赤崁樓、孔廟文化園區、延平郡王祠、安平古堡、億載金城、德記洋行等6大古蹟;並設置旅遊諮詢處,讓消費者可直接規劃府城之旅。

第三是府城著名的百年手工技藝,特地邀請林玉泉、陳啟村、蘇建安、林啟豐、高啟舜等國寶級工藝師展演刺繡、製桶、傳統彩繪、木雕,並解說傳統工藝的製作與特色,讓遊客體驗工藝樂趣。

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