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台南府城文化美食工艺 今起台北百货展出

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【大纪元5月30日报导】(中央社记者杨淑闵台北三十日电)台北、台南两大现代首都与文化首府今天在新光三越合办“在台北遇见台南府城文化食艺赏游”展览,活动自今天起到6月10 日止,地点在信义新天地A8馆;有美食、工艺及古迹,美食都是经典之作,并有国宝师傅展演解说工艺。

2007年府城文化观光年的上述展览活动今天起在新光三越的协助下开幕;不仅新光三越董事长吴东兴、副总经理吴昕阳父子联袂出席,台北市长郝龙斌、台南市长许添财也出席揭幕活动。

许添财指出,台南市400年史里的文化古迹、美食、工艺展场上皆可见。郝龙斌也说,都市行销十分重要,相信首都台北与古都台南携手可达到行销的成果。

新光三越信义新天地店长杨宗荣说,展场(540坪)共分三大区域,首先是美食,包含2007府城十大伴手礼的“周氏虾卷”、“小南米糕”、“松棱-烟熏一族”、“依蕾特布丁”、“信裕轩-乌糖香饼礼盒”、“同记安平豆花”、“黑桥牌香肠礼盒”、“不老庄药膳香肠”、“吉利号乌鱼子”、“度小月肉燥罐礼盒”。

道地小吃如杏仁豆腐冰、福乐麻糬、赤崁都鱼土魠鱼羹、品香肉粽,也原汁原味北上。

其次是府城最吸引游客、也是最引以为傲的文化资产,在府城赏游区介绍赤崁楼、孔庙文化园区、延平郡王祠、安平古堡、亿载金城、德记洋行等6大古迹;并设置旅游咨询处,让消费者可直接规划府城之旅。

第三是府城著名的百年手工技艺,特地邀请林玉泉、陈启村、苏建安、林启丰、高启舜等国宝级工艺师展演刺绣、制桶、传统彩绘、木雕,并解说传统工艺的制作与特色,让游客体验工艺乐趣。

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