近年來,隨著對微量元素有益健康的廣泛宣傳,很多人錯誤地把微量元素當作萬能的補品,富含各種微量元素的礦泉水飲料自然也就日漸受到人們的青睞。但是國際醫學界的研究結果表明,人體對微量元素的補充並非多多益善。
比如礦泉水含有多種對人體有益的物質和游離的二氧化碳,但如果飲用過多的礦泉水,會影響胃液的分泌和胃的消化機能,還會影響膽汁的形成和分泌,從而導致人體內的酸鹼失調。由於礦泉水中含有較多的礦物質,過量飲用會使這些礦物質鹽刺激腎臟和膀胱,增加腎臟和膀胱的負擔。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜長期飲用礦泉水,更不能將礦泉水當作治病的藥水服用。
此外,適量的鈣攝入可以促進人的骨架、牙齒髮育,增加細胞的通透性等,但是如果過量補充則會引起高鈣血症,使人出現軟弱無力、食慾不振、嘔吐腹瀉等症狀,而且過量的鈣可能導致腎結石,所以結石患者要少喝礦泉水;鋅元素補充過多,不但會影響到身體其他微量元素的正常吸收和利用,而且還可能引起身體組織的損傷;鐵元素攝入過量可能會引發肝硬化和糖尿病,急性鐵中毒者還會迅速休克,嚴重者甚至會有生命危險;碘元素補充過量,則會出現脫髮、指甲變脆、易疲勞、胃腸功能紊亂、浮腫、不育等症狀。
(來源:21cn)