陽光森巴 活力海灘
如月彎的海岸弧線，天邊的幾朵白雲映襯著深邃的藍色大海，一波一波的浪花時而緩緩的拍打著海岸，時而出奇不遇的捲起層層浪花，陽光在海面上散發出一道道耀眼燦爛的光芒，這裡便是花蓮人看日出的好所在，也是單車客騎車兜風的好地方──七星潭。
地名由來 淒美動人
其實，七星潭並不是潭，是個區域，是個有優美弧線的海灣，之所以稱為七星潭，是因為七星潭地區羅列著大小不等的小湖泊。七星潭原位於現在飛機場一帶，為了興建花蓮機場，將原本住在七星潭附近的居民遷移至現在的海灣處，而遷移到海灣處的七星潭居民，因為習慣自稱為七星潭居民，外人便稱此海灣為七星潭。
關於七星潭的名稱，還流傳了一則淒美的傳說：據說，很久以前，加禮宛山裡住著一條青龍，青龍被一位美麗的姑娘所深深吸引，無奈她已經嫁人了。青龍便心生一計，變成大鷹往西邊飛去，引誘姑娘的丈夫獵捕，最後，姑娘的丈夫因不小心而跌入山谷死了。後來，青龍變成獵人的樣子，仍然裝作每天出去打獵的模樣，時日一久，妻子起了疑心，有一次，她發現自己的丈夫竟然變成了一條蛇，她慌張的跑去向長老報告這件事，於是青龍向海邊逃去，並且變成一顆大青石，同時向空中射出七道光，從此以後，大家就把這個海邊叫「七星潭」。據說，這顆大青石至今仍默默的守候在七星潭的沙灘邊，下回，若有機會漫步這裡的海灘，可別忘了找尋一下它的身影喔！
踏浪觀星 自然純樸
七星潭位於花蓮縣新城鄉與花蓮市的交接處，距離花蓮市約四、五公里，是一個純樸的小漁村，也是花蓮人假日常來的休閒場所。
近年在花蓮縣政府的規劃下，陸續增添賞景步道、海濱亭台、觀日月樓、石雕公園和自行車步道等遊憩設施，將漁村漸漸轉型為觀光休憩的旅遊景點。到七星潭玩耍，動靜皆宜，可以只是靜靜的欣賞蔚藍的海岸、觀看潮浪飛濺的翻滾變化；也可以來個不一樣的規劃，找群三五好友，一同觀看落日斜陽，仰望滿天星斗，享受遠離塵囂的閒情逸致；更可以漫步礫灘、踏浪戲水，在各種奇形怪狀的卵石堆中，尋找發現奇石的樂趣。
體力不錯的人，也可考慮租乘單車，來場單人、雙人或三人協力的單車之旅。沿著海濱規劃完善的自行車專用道，享受著陽光的洗禮，接受著海風的吹拂，徜徉在碧海藍天之中，悠游在自然純樸的熱情國度裡。
石雕公園 藝術洗禮
花蓮的石頭向來有名，純淨白晰的大理石，矗立在和平至南大武山的山頭，鮮豔紅潤的玫瑰石，靜靜的躺在三棧與木瓜溪床，千姿百態的各種玉石、寶石，更耀眼了這塊土地，這上天的瑰寶提供了花蓮發展石雕的有利潛力。一直以來，花蓮便是許多愛石者的天堂，吸引了無數藝術工作者在花蓮投入石雕藝術的創作，近年來在藝文工作者的推動及政府的推廣下，年年舉辦國際石雕季，並陸續設置石雕博物館、石雕公園，石雕儼然已成為花蓮藝術風潮的主流之ㄧ。
七星潭的石雕公園擺放了許多石雕大師們的精心傑作，米蓋利‧恩瑞柯‧奧斯立的（致永恆）、魏永賢的（花與露）、方良信的（蓮─陽之印）、娜莉達‧曼多荷的（百步蛇）及許禮憲的（風）……，在豔陽的照射下，為七星潭的浪漫與熱情增添了些許的藝術氣息。
生態豐富 大自然的禮物
七星潭是花蓮最美的海灣，這裡除了有美麗的自然景觀之外，還蘊藏了豐富的生態資源。大片的砂礫灘，再加上海風終年吹襲，使得七星潭不易有大樹的生長。這裡的小植物們，為了適應環境，它們的莖葉都儘量的貼近地面，且為了減少水分的蒸發，莖葉多呈肉質肥厚狀，形成了特殊的海邊生態景觀。
此外，七星潭臨海又靠山，有河口、樹林、農地、田地，所以，這個地區的鳥類資源也很豐富！在原野上歌唱的小雲雀；站在牛背上的大卷尾或黃頭鷺；成群結隊在農地嬉戲的麻雀、斑文鳥，還有花東特有種類的烏頭翁，以及九月到翌年四月的候鳥紅尾伯勞，這些都是七星潭鳥類的基本成員。
七星潭也因黑潮流過而得天獨厚，，帶來各種迴游的魚類資源，加上中央山脈的山腳緊迫於海濱，沿岸的流水深且急，近海魚群在此匯集成天然漁場，而迴游魚群如鮪、鰹魚等跟隨暖流而至，數量很。三至八月有飛魚、鰹魚、白帶魚，十一月至隔年四月可看到旗魚、鮪魚、鯊魚，其他還有翻車魚、烏魚、金梭等也很常見的。其中，翻車魚又稱漫波魚，由於肉質鮮嫩甜美，近年來也翻身成為七星潭海域的新廣告代言人。
由於距離市區很近，所以七星潭風景區又有花蓮人的後花園之稱。傍晚時分，情人的牽手漫步、釣客的甩竿身影、孩童的逐浪戲濤、親子的單車相隨，在這裡構成一幅自然純樸、熱情奔放的休閒畫面！@*
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