阳光森巴 活力海滩
如月弯的海岸弧线，天边的几朵白云映衬着深邃的蓝色大海，一波一波的浪花时而缓缓的拍打着海岸，时而出奇不遇的卷起层层浪花，阳光在海面上散发出一道道耀眼灿烂的光芒，这里便是花莲人看日出的好所在，也是单车客骑车兜风的好地方──七星潭。
地名由来 凄美动人
其实，七星潭并不是潭，是个区域，是个有优美弧线的海湾，之所以称为七星潭，是因为七星潭地区罗列着大小不等的小湖泊。七星潭原位于现在飞机场一带，为了兴建花莲机场，将原本住在七星潭附近的居民迁移至现在的海湾处，而迁移到海湾处的七星潭居民，因为习惯自称为七星潭居民，外人便称此海湾为七星潭。
关于七星潭的名称，还流传了一则凄美的传说：据说，很久以前，加礼宛山里住着一条青龙，青龙被一位美丽的姑娘所深深吸引，无奈她已经嫁人了。青龙便心生一计，变成大鹰往西边飞去，引诱姑娘的丈夫猎捕，最后，姑娘的丈夫因不小心而跌入山谷死了。后来，青龙变成猎人的样子，仍然装作每天出去打猎的模样，时日一久，妻子起了疑心，有一次，她发现自己的丈夫竟然变成了一条蛇，她慌张的跑去向长老报告这件事，于是青龙向海边逃去，并且变成一颗大青石，同时向空中射出七道光，从此以后，大家就把这个海边叫“七星潭”。据说，这颗大青石至今仍默默的守候在七星潭的沙滩边，下回，若有机会漫步这里的海滩，可别忘了找寻一下它的身影喔！
踏浪观星 自然纯朴
七星潭位于花莲县新城乡与花莲市的交接处，距离花莲市约四、五公里，是一个纯朴的小渔村，也是花莲人假日常来的休闲场所。
近年在花莲县政府的规划下，陆续增添赏景步道、海滨亭台、观日月楼、石雕公园和自行车步道等游憩设施，将渔村渐渐转型为观光休憩的旅游景点。到七星潭玩耍，动静皆宜，可以只是静静的欣赏蔚蓝的海岸、观看潮浪飞溅的翻滚变化；也可以来个不一样的规划，找群三五好友，一同观看落日斜阳，仰望满天星斗，享受远离尘嚣的闲情逸致；更可以漫步砾滩、踏浪戏水，在各种奇形怪状的卵石堆中，寻找发现奇石的乐趣。
体力不错的人，也可考虑租乘单车，来场单人、双人或三人协力的单车之旅。沿着海滨规划完善的自行车专用道，享受着阳光的洗礼，接受着海风的吹拂，徜徉在碧海蓝天之中，悠游在自然纯朴的热情国度里。
石雕公园 艺术洗礼
花莲的石头向来有名，纯净白晰的大理石，矗立在和平至南大武山的山头，鲜艳红润的玫瑰石，静静的躺在三栈与木瓜溪床，千姿百态的各种玉石、宝石，更耀眼了这块土地，这上天的瑰宝提供了花莲发展石雕的有利潜力。一直以来，花莲便是许多爱石者的天堂，吸引了无数艺术工作者在花莲投入石雕艺术的创作，近年来在艺文工作者的推动及政府的推广下，年年举办国际石雕季，并陆续设置石雕博物馆、石雕公园，石雕俨然已成为花莲艺术风潮的主流之ㄧ。
七星潭的石雕公园摆放了许多石雕大师们的精心杰作，米盖利‧恩瑞柯‧奥斯立的（致永恒）、魏永贤的（花与露）、方良信的（莲─阳之印）、娜莉达‧曼多荷的（百步蛇）及许礼宪的（风）……，在艳阳的照射下，为七星潭的浪漫与热情增添了些许的艺术气息。
生态丰富 大自然的礼物
七星潭是花莲最美的海湾，这里除了有美丽的自然景观之外，还蕴藏了丰富的生态资源。大片的砂砾滩，再加上海风终年吹袭，使得七星潭不易有大树的生长。这里的小植物们，为了适应环境，它们的茎叶都尽量的贴近地面，且为了减少水分的蒸发，茎叶多呈肉质肥厚状，形成了特殊的海边生态景观。
此外，七星潭临海又靠山，有河口、树林、农地、田地，所以，这个地区的鸟类资源也很丰富！在原野上歌唱的小云雀；站在牛背上的大卷尾或黄头鹭；成群结队在农地嬉戏的麻雀、斑文鸟，还有花东特有种类的乌头翁，以及九月到翌年四月的候鸟红尾伯劳，这些都是七星潭鸟类的基本成员。
七星潭也因黑潮流过而得天独厚，，带来各种回游的鱼类资源，加上中央山脉的山脚紧迫于海滨，沿岸的流水深且急，近海鱼群在此汇集成天然渔场，而回游鱼群如鲔、鲣鱼等跟随暖流而至，数量很。三至八月有飞鱼、鲣鱼、白带鱼，十一月至隔年四月可看到旗鱼、鲔鱼、鲨鱼，其他还有翻车鱼、乌鱼、金梭等也很常见的。其中，翻车鱼又称漫波鱼，由于肉质鲜嫩甜美，近年来也翻身成为七星潭海域的新广告代言人。
由于距离市区很近，所以七星潭风景区又有花莲人的后花园之称。傍晚时分，情人的牵手漫步、钓客的甩竿身影、孩童的逐浪戏涛、亲子的单车相随，在这里构成一幅自然纯朴、热情奔放的休闲画面！@*
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