云林拦查集运车辆 防毙死猪流入年节肉品

【大纪元2月5日报导】（中央社记者陈朝福云林县5日电）为把关年节肉品安全，养猪大县云林县严防毙死猪流用，并提醒消费者选购有合格屠宰章等的安全猪肉。

云林县长苏治芬今天要求“云林县违法屠宰联合查缉小组”及环保、卫生相关单位，加强宣导和取缔，防范毙死畜禽非法流用。

苏治芬表示，尤其是列管有案的地点，查缉小组将加强取缔；环保局会加强拦查各类集运车辆，有效管控毙死畜禽流向；各警勤区员警要落实查察辖区内可能违法屠宰地点；卫生局负责摊商、加工场及店家的查察，确保肉品来源安全。

云林县约有养猪户1500户、养猪100多万头。苏治芬要求养猪户一定要从自身做起，妥善处理毙死猪，委托化制时，务必签订委托契约及确实填写委托化制三联单。

苏治芬提醒消费者，于传统市场选购猪肉时，要认明有合格屠宰章，在超市及卖场则认明有CAS认证及产销履历标章等的安全猪肉。