10元蔬食便当 基隆饭店业者开卖

【大纪元4月21日报导】（中央社记者陈静萍基隆21日电）为响应民间团体发起的周一无肉日运动，基隆有1家饭店将从26日起，每周一推出新台币10元的蔬食餐盒，限量200份。

周一无肉运动的议题正夯，教育部已发文给各县市教育局，盼国中小营养午餐每周有1餐吃“蔬食”，以增进学生身体健康，并提倡低碳饮食的爱地球观念。

邻近基隆市政府的1家饭店业者，将从4月26日开始，每周一推出10元的外带蔬食餐盒，限量200份，每人限购2份。

业者表示，蔬食餐盒的所得，将全数捐给创世基金会，协助植物人的安养工作。