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【大纪元8月24日讯】（大纪元记者李曜宇高雄报导）夏日火伞高张，不免想喝凉吃冰，但是高雄市卫生局7月最新冰品抽验结果却有21.5％不合格，其中一件芒果冰沙第二次检验仍出现大肠杆菌过量，遭罚新台币3万到15万之间罚锾。
市卫生局今年3月起分阶段抽验市售饮冰品相关产品，7月20日计抽验93件，包含60件饮品、33件冰淇淋、冰棒及冰沙。8月24日卫生局公布结果显示，18件饮料果汁、2件冰淇淋不合卫生标准，不合格率超过五分之一。
楠梓区一家金华茶饮店贩售之芒果冰沙，已有一次不合格纪录，第二次检验仍验出大肠杆菌群超量11倍，达每公撮含量超过1100MPN，标准是100 MPN以下。卫生局已依食品卫生管理法第33条裁处业者3万到15万之间罚锾。
另2件冰淇淋大肠杆菌群也验出不合规定，分别是金银岛购物中心贩售的雅方冰淇淋，大肠杆菌群每公撮超过1100MPN；爱国超市广州店贩售的夏威夷冰淇淋，大肠杆菌群每公撮240MPN。针对这两件不合格，卫生局也责令商家立即商品下架。
还有18件饮料果汁不合卫生规定，卫生局依食品卫生管理法第10条告知业者限期改善，择期进行第二次抽验。卫生局表示，常温是微生物繁殖的最佳环境，呼吁业者使用器具调理后应立即清洗，避免细菌孳生。另外，冰品制作过程中，人员的个人卫生及作业流程都必须做好卫生把关。◇ (http://www.dajiyuan.com)
