高雄凤荔美食季活动开跑

【大纪元2011年05月13日讯】（大纪元记者杨小敏台湾高雄报导）“2011高雄凤荔文化观光季”推出限期预购活动，为响应“降低食物里程、爱用在地食材、倡导环保爱地球”概念，并结合高雄梦时代20家厂商餐饮门市，将凤梨荔枝食材应用入菜与糕点制作，以支持在地食材签署MOU仪式，为凤荔美食季活动开跑。

13日举办记者会，高雄市政府农业局长蔡复进表示，高雄特产玉荷包，由于受到气候变化影响，今年产量减少2~3成，预计价格比去年高。此凤荔美食季活动结合在地餐厅、糕饼业者与农友共同行销。今玉荷包预购活动开跑，即日起至5/25止上高雄市政府农业局活动网站平台预购，将于5月底出货宅配送达。

农业局推估美食季期间将运用3000台斤凤梨及1000台斤荔枝玉荷包入菜制作，真正达到实质协助高雄农民行销凤荔特产的目标，同时呼吁在地商家多多选用。

会中除宣布预购起跑及高雄梦时代“五月凤梨美食季”及“六月美荔凉夏”活动开跑，并举办签订支持在地食材MOU仪式，集合新天地雅悦会馆、海王子法式铁板烧、枣子树蔬活玺宴会馆、OPEN小将魔法餐厅、馔巴黎大饭店、北海道百货、方师傅点心坊计七家餐饮点心企业共同签署。

现场还安排了凤中奇缘名厨阿华师做料理秀，运用凤梨做“凤梨鲜菇牛小排”、“凤苑金龙”两道佳肴。蔡复进另表示，欢迎民众6/4、5、6日及6/11、12日到大树区姑山仓库及旧铁桥湿地公园，参加“2011高雄凤荔文化观光季”。◇