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【大纪元2011年06月21日讯】（中央社记者陈静萍台中21日电）受到今年雨水较少及需求增加的影响，台中东势地区进入盛产期的高接丰水梨价格上扬近1 倍，且因结果期的雨水少，因此梨子的甜度也高，现在吃高接梨正是时候。
东势区农会指出，东势区是高接梨的故乡，也是地方主要的经济作物，但高接梨在嫁接时受到寒害冲击，导致产量减少，又因果实成长期间的雨水少，因此果实甜度高、品质相当优异。
东势区农会总干事田士欣表示，端午节前采收上市的高接梨数量较去年同期减少约3至4成，但每台斤的批发价格达新台币60至80元，比去年同期涨近1 倍，目前高接梨批发价格约40元。
东势区农会果菜市场指出，入夏后因爆发塑化剂风波，新鲜果汁市场看俏，因此水果销售量大增，丰水梨因质优香甜，虽然价格比去年高，但销售量还是大增。
东势区农会说，为了建立东势高接梨的品牌信誉，农会建置光波检测仪，农会售出的高接梨，每颗上市的果实甜度均须达到10.5度以上。
