【大纪元2011年06月07日讯】(大纪元记者张嘉娥综合编译)您是否听到脂肪囤积就感到害怕呢？其实脂肪有分为好脂肪和坏脂肪；“坏脂肪”也称为白色脂肪，主要将过剩的能量储存起来；而“好脂肪”又称为棕色脂肪，它可以燃烧并分解细胞内的热量，如婴儿就有丰富的棕色脂肪组织，可以抵御寒冷，但棕色脂肪会随着年龄增长而消失。
《细胞新陈代谢》(Cell Metabolism) 期刊发表了一项研究指出，有一种新方法可以将白色脂肪变成棕色脂肪，燃烧更多的能量，有效对抗肥胖。目前实验已成功将老鼠身上的“白色脂肪”转换成“棕色脂肪”。
约翰霍普金斯医学院的行为科学副教授盛碧(Dr. Sheng Bi)表示：“如果我们能把人体的坏脂肪变成好脂肪来燃烧热量，而不是储存坏脂肪，我们就多了一个解决肥胖的方法。”
研究人员表示，在皮肤下注射棕色脂肪干细胞，可能成为成年人的一种减肥的方式，未来希望能了解更多有关大脑信号如何将白色脂肪转变为棕色脂肪。
盛碧(Dr. Sheng Bi)指出，如果能够识别分子层次的变化，或许可以找到以该分子化合物作为目标的一种新的肥胖治疗法。
最初的研究是针对老鼠脑部中被称为神经胜肽-Y(appetite-stimulating neuropeptide Y，NPY) 的蛋白质，它能够控制食欲。研究人员提出实验假说，希望藉由抑制这种蛋白质，能看到老鼠吃得更少的结果。
研究分为实验组和对照组，实验组将老鼠用病毒治疗来抑制神经肽Y。经过五个星期后，实验组老鼠的体重低于对照组；同时实验组的老鼠也吃的较少。后续研究中，当两组喂食高脂肪食物后，实验组的重量也比对照组的重量来的轻。
但令研究人员感到惊讶的是，解剖老鼠后，发现部分用病毒治疗的老鼠，白色脂肪已被转换为棕色脂肪，其中还发现经由病毒治疗的老鼠暴露在寒冷中六个小时后，所产生的热量比对照组的还多。
研究人员认为，抑制神经肽Y可以活化棕色脂肪干细胞，而这些干细胞可以继续形成棕色脂肪。反观人类，棕色脂肪似乎在成人身上消失，因此推测棕色脂肪干细胞仍有保留下来，只是处于不活化状态。
