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柚子
秋天很容易感冒，柚子是秋天非常棒的保健水果。平时喉咙保健，或是冬天喉咙干燥，有痰，可以自己在家制作一些简单的食疗。
方法：
首先把柚子皮晒干，之后放入约5~10公克和一些茶叶泡茶饮用，不仅可以止咳、润喉，且对心血管也有保健作用。不过，味道会有一点苦味，所以用量不宜太多，或是加一些蜂蜜调和，也是不错的茶品。
（Fotolia）
消除苦味有妙招
先将柚子外面的皮削掉，再将内皮一层白绒毛状的部位也移除，取用中间较肥厚的部分，泡盐水（浓度约3%）后，煮沸二十分钟，之后将水倒掉，再用盐水（浓度3%）煮沸十五分钟，取出，用清水将盐分去除，然后晒干后即可使用。@◇
——摘编自《新唐人电视台》
